ما هي الأحجام القياسية لأكواب القهوة الورقية؟

تحتاج طلبات القهوة المختلفة إلى أحجام مختلفة من الأكواب، وعند إعداد المشروبات للوجبات الجاهزة مقابل تناولها في المطعم، يمكن أن تتغير النسب، لذلك'من المهم أن تأخذ في الاعتبار العوامل المذكورة أعلاه قبل أن تبدأ عملك الخاص.على سبيل المثال، توصي هيئة SCA بأن يتراوح حجم الكابتشينو بين 148 مل إلى 177 مل (5 أونصة إلى 6 أونصة)، مع عمق رغوي رأسي لا يقل عن 1 سم. ويوصون أيضًا بأن تكون جرعة الإسبريسو الواحدة من 25 مل إلى 35 مل (0.8 أونصة إلى 1.18 أونصة).

قد تكون التوصية نصيحة جيدة ولكن الاختيار النهائي متروك لعميلك التفضيلات وتفسيرك لها. ومن الأمثلة النموذجية على ذلك أن شركة Plantation Coffee في ملبورن بأستراليا تقدم للعملاء أكوابًا سعة 177 مل، و227 مل، و340 مل (6 أونصة، و8 أونصة، و12 أونصة). يستخدمون كوبًا واحدًا من الإسبريسو في أصغر حجم للكوب، لكنهم يستخدمون الإسبريسو المزدوج في الباقي. وهذا يجعل خيارات الوجبات الجاهزة الخاصة بهم أقوى قليلاً من خيارات تناول الطعام في المطعم.