III. Unsa ang Food Grade Materials
A. Kahulugan ug mga kinaiya sa mga materyales nga grado sa pagkaon
Ang mga materyales nga grado sa pagkaon mahimong kontak sa pagkaon. Ug ang pagproseso niini kinahanglang mosunod sa mga sukdanan sa kahinlo ug mga kinahanglanon sa kaluwasan. Ang mga kinaiya sa food grade nga mga materyales naglakip sa mosunod. Una, ang mga hilaw nga materyales kinahanglan nga moagi sa higpit nga screening ug pagkontrol sa proseso sa produksiyon. Ug sila kinahanglan nga dili makahilo ug dili makadaot. Ikaduha, maayo nga mekanikal ug pagproseso nga mga kabtangan, angay alang sa paghimo ug pagproseso sa pagkaon. Ikatulo, kini makatagbo sa estante sa kinabuhi ug mga kinahanglanon sa kaluwasan sa pagkaon sa pagkaon. Ikaupat, kini kasagaran adunay maayo nga kemikal nga pagsukol, kalig-on, ug glossiness.
B. Mga kinahanglanon para sa food grade nga materyales
Ang mga nag-unang kinahanglanon alang sa mga materyales nga grado sa pagkaon ingon sa mosunod. Una, sila dili makahilo ug dili makadaot. Ang materyal dili makahimo ug makadaot nga mga butang o makadaot sa kahimsog sa tawo ug sa palibot. Ikaduha, dili sayon ang pagkadaot. Ang materyal kinahanglan nga magpadayon sa kalig-on, dili motubag sa pagkaon, ug dili magpahinabog baho o pagkadaot sa pagkaon. Ikatulo, kini makasugakod sa taas nga temperatura. Ang materyal makasugakod sa pagpainit nga pagtambal. Kinahanglan nga dili kini madunot o buhian ang makadaot nga mga butang. Ikaupat, panglawas ug kaluwasan. Ang paghimo, pagtipig, pagputos, ug transportasyon sa mga materyales kinahanglan nga magsunod sa mga sumbanan sa kahinlo ug kaluwasan. Ug kini makahimo sa pagpadayon sa usa ka sterile nga kahimtang sa kontak sa pagkaon. Ikalima, legal nga pagsunod. Ang mga materyales kinahanglang mosunod sa may kalabutan nga mga balaod ug regulasyon.