Sind Pappbehälter für den Außer-Haus-Verkauf mikrowellengeeignet?
Pappkartons, Schüsseln und Teller können in der Mikrowelle erwärmt werden, aber beachten Sie vorher unbedingt die folgenden Tipps:
1. Woraus bestehen sie?
Die Pappbehälter für Speisen zum Mitnehmen bestehen aus Zellstoff, in den Natriumhydroxid eingepresst und anschließend verklebt wird. Sie müssen sich jedoch keine Sorgen machen, dass Ihre Lebensmittel mit dem Klebstoff in Berührung kommen, da dieser nur im Inneren der Pappe zum Zusammenhalten dient.
2. Wachs- oder Kunststoffbeschichtung
Die Wachsbeschichtung dient dem Feuchtigkeitsschutz und schützt die Lebensmittel vor Gasen, die von anderen Lebensmitteln im Kühlschrank freigesetzt werden und den Verderb beschleunigen können. Die meisten Behälter sind heutzutage nicht mehr mit Wachs, sondern mit Polyethylen beschichtet. Beide Materialien setzen jedoch gesundheitsschädliche Dämpfe frei. Daher ist es besser, Lebensmittel in Keramik- oder Glasschüsseln und -tellern in der Mikrowelle zu erhitzen.
3. Kunststofffolien und Griffe
Wie bereits erwähnt, hat der gängigste Kunststoff einen niedrigen Schmelzpunkt, verformt sich leicht und setzt beim Erhitzen schädliche Gase frei. Polyethylen ist der sicherste hitzebeständige Kunststoff. Prüfen Sie daher, ob sich auf dem Kunststoff keine Hitzeschutzsymbole befinden, und vermeiden Sie die Verwendung in der Mikrowelle.
4. Metallnägel, -klammern und -griffe
Diese Gegenstände eignen sich zwar zum Verschließen von Take-away-Boxen für den Transport, doch Metallgegenstände in der Mikrowelle können verheerende Folgen haben. Selbst eine kleine Heftklammer kann beim Erhitzen Funken erzeugen, die das Innere der Mikrowelle beschädigen und einen Brand verursachen können. Achten Sie daher unbedingt darauf, dass sich keine Metallgegenstände in der Mikrowelle befinden, wenn Sie die Take-away-Box erwärmen müssen.
5. Braune Papiertüte
Vielleicht denken Sie, es sei praktisch und sicher, Ihr Essen in die braune Papiertüte vom Mitnehmen zu packen und in der Mikrowelle zu erhitzen, aber Sie könnten vom Ergebnis schockiert sein: Die zerknitterte Papiertüte entzündet sich leichter, und wenn die Papiertüte sowohl zerknittert als auch feucht ist, erhitzt sie sich zusammen mit Ihrem Essen und kann sogar einen Brand verursachen.
Nachdem man das herausgefunden hat, kann man zwar Pappbehälter in der Mikrowelle erwärmen, aber wenn es keinen besonderen Grund dafür gibt, ist es natürlich ratsamer, Speisen in Keramik- oder Glasbehältern aufzuwärmen – nicht nur, um Brände zu vermeiden, sondern auch, um potenziellen Gesundheitsgefahren vorzubeugen.
