Είναι τα χάρτινα δοχεία μεταφοράς ασφαλή για φούρνο μικροκυμάτων;
Τα χαρτόκουτα, τα μπολ και τα πιάτα μπορούν να ζεσταθούν στον φούρνο μικροκυμάτων, αλλά βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει πρώτα τις παρακάτω συμβουλές:
1. Από τι είναι φτιαγμένα;
Τα χάρτινα δοχεία τροφίμων για μεταφορά είναι κατασκευασμένα από ξυλοπολτό με υδροξείδιο του νατρίου πιεσμένο στο χαρτί και στη συνέχεια κολλημένο μεταξύ τους, αλλά δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την επαφή με τα τρόφιμα που θα κολλήσετε, απλώς βρίσκεται μέσα στο χαρτόνι για να τα συγκρατεί.
2. Επίστρωση με κερί ή πλαστικό
Η επίστρωση κεριού χρησιμοποιείται για προστασία από την υγρασία και κρατά τα τρόφιμα μακριά από αέρια που παράγονται από άλλα τρόφιμα στο ψυγείο, τα οποία μπορούν να επιταχύνουν την αλλοίωση. Τα περισσότερα δοχεία δεν έχουν επίστρωση κεριού στις μέρες μας, αντίθετα, έχουν επίστρωση από πλαστικό πολυαιθυλενίου. Ωστόσο, και τα δύο απελευθερώνουν ανθυγιεινούς ατμούς, επομένως είναι καλύτερο να ψήνετε τα τρόφιμα σε κεραμικά ή γυάλινα μπολ και πιάτα στο φούρνο μικροκυμάτων.
3. Πλαστικές μεμβράνες και λαβές
Όπως αναφέραμε παραπάνω, το πιο συνηθισμένο πλαστικό έχει χαμηλό σημείο τήξης και παραμορφώνεται εύκολα και παράγει επιβλαβή αέρια όταν θερμαίνεται, ενώ το πολυαιθυλένιο είναι το ασφαλέστερο θερμαινόμενο πλαστικό. Επομένως, ελέγξτε αν δεν υπάρχουν σύμβολα θερμαινόμενου υλικού στο πλαστικό και αποφύγετε τη χρήση του φούρνου μικροκυμάτων.
4. Μεταλλικά καρφιά, κλιπ και λαβές
Αυτά τα αντικείμενα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να ασφαλίσουν τα κουτιά για πακέτο ώστε να είναι εύκολα στη μεταφορά, αλλά η τοποθέτηση μεταλλικών αντικειμένων στον φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να είναι καταστροφική. Ακόμα και ένα μικρό αντικείμενο μπορεί να δημιουργήσει σπινθήρες όταν θερμαίνεται, καταστρέφοντας το εσωτερικό του φούρνου μικροκυμάτων και προκαλώντας πυρκαγιά. Έτσι, όταν χρειαστεί να ζεστάνετε το κουτί για πακέτο, φροντίστε να αποκλείσετε όλα τα μέταλλα.
5. Καφέ χάρτινη σακούλα
Ίσως πιστεύετε ότι είναι βολικό και ασφαλές να βάζετε το φαγητό σας στην καφέ χάρτινη σακούλα για πακέτο και να τη ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων, αλλά μπορεί να εκπλαγείτε από το αποτέλεσμα: η τσαλακωμένη χάρτινη σακούλα είναι πιο πιθανό να αναφλεγεί, και αν η χάρτινη σακούλα τσαλακωθεί και βραχεί, θα ζεσταθεί μαζί με το φαγητό σας, ακόμη και να προκαλέσει πυρκαγιά.
Αφού καταλάβετε αυτά τα πράγματα, αν και τα χάρτινα δοχεία μπορούν να θερμανθούν στο φούρνο μικροκυμάτων, εάν δεν υπάρχει ειδικός λόγος, είναι προφανώς ένας πιο σοφός τρόπος να ξαναζεστάνετε φαγητό σε κεραμικά ή γυάλινα δοχεία - δεν είναι μόνο για την αποφυγή πυρκαγιάς αλλά και για την αποφυγή πιθανών κινδύνων για την υγεία.