Πόσες θερμίδες σε ένα μίνι παγωτό;

Τακτική παγωτό: Το παραδοσιακό παγωτό, κατασκευασμένο από κρέμα, ζάχαρη και αρώματα, τείνει να είναι υψηλότερη στις θερμίδες. Μια εξυπηρέτηση 100 ml κανονικού παγωτού βανίλιας περιέχει συνήθως περίπου 200 θερμίδες.

Παγωτό χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά: Αυτή η έκδοση χρησιμοποιεί γαλακτοκομικά ή εναλλακτικά συστατικά χαμηλότερης περιεκτικότητας σε λιπαρά για να μειώσει το περιεχόμενο θερμίδων. Μια παρόμοια μερίδα παγωτού βανίλιας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά περιέχει περίπου 130 θερμίδες.

Μη γαλακτοκομείο: Κατασκευασμένα από αμύγδαλα, σόγια, καρύδα ή άλλα φυτικά γάλατα, παγωτά μη γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να ποικίλουν ευρέως σε περιεχόμενο θερμίδων, ανάλογα με το εμπορικό σήμα και τη συγκεκριμένη γεύση.

Ακολουθούν μερικά παραδείγματα:
ΣοφόςΤο "παραδοσιακό" παγωτό βανίλιας με γαλακτώδες έχει 170 θερμίδες, 6 γραμμάρια κορεσμένου λίπους και 19 γραμμάρια ζάχαρης ανά 2/3 φλιτζάνι.
Κοσμική ευδαιμονία«Η βανίλια Bean με βάση την καρύδα έχει 250 θερμίδες ανά 2/3 φλιτζάνι, 18 γραμμάρια κορεσμένου λίπους και 13 γραμμάρια ζάχαρης.

Περιεχόμενο ζάχαρης: Η ποσότητα ζάχαρης επηρεάζει σημαντικά τον αριθμό των θερμίδων. Τα παγωτά με πρόσθετες καραμέλες, σιρόπια ή υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη θα έχουν περισσότερες θερμίδες.
Κρέμα και λίπος γάλακτος: Η περιεκτικότητα σε υψηλότερη λίπος συμβάλλει σε μια πιο κρεμώδη υφή και υψηλότερο αριθμό θερμίδων. Τα παγωτά premium με υψηλότερα επίπεδα πεταλούδας μπορούν να περιέχουν περισσότερες θερμίδες.
Mix-ins και toppings: προσθήκες όπως τσιπ σοκολάτας, ζύμη μπισκότων,στροβιλίζεται, και τα καρύδια αυξάνουν τον συνολικό αριθμό θερμίδων. Για παράδειγμα, ένα μίνι φλιτζάνι με κομμάτια ζύμης μπισκότων μπορεί να προσθέσει επιπλέον 50-100 θερμίδες.