Las diferencias entre la cuchara de madera y la cuchara de metal
Material
Las cucharas de madera están hechas de madera, mientras que las cucharas de metal generalmente están hechas de acero inoxidable, aleación de aluminio o plata esterlina. Los dos materiales son bastante diferentes en sus propiedades físicas y químicas. Por ejemplo, el metal tiene buenoductilidad, conductividad eléctricay conductividad térmica, mientras que la madera es relativamente más amigable con el medio ambiente y saludable, y no producecontaminación plástica.
Función
Copa de papel de helado con cuchara de maderase usa principalmente para sostener y probar helado, y su diseño suele estar en línea con los hábitos alimenticios del helado. Además del helado, las cucharas de metal también se usan ampliamente en varias ocasiones de catering, como sopas, postres, etc.
Use experiencia
Eltextura y sensaciónDe la cuchara de madera suelen ser mejores, más en línea con la experiencia de la mezcla de helados. La cuchara de metal, debido a su conductividad térmica, puede sentirse un poco caliente si se usa en clima cálido. Además, la cuchara de madera no reaccionará químicamente con el helado, no afectará elsabor y calidaddel helado, y al mezclar el helado, no conducirá el calor tan rápido como la cuchara de metal, para que el helado se derrita demasiado rápido.
