Sissejuhatus
V. Kiire majandusarenguga on toiduainete pakenditööstus kõige kiiremini kasvanud
Inimeste elatustaseme ja tarbimise tõustes peaks rohkem toidupakendeid tagama toidu kvaliteedi ja ohutuse. Seega on toiduainete pakenditööstusest saanud üks kiiremini kasvavaid tööstusharusid.
B. Jäätise paberist pakend vajab kõrgeid kvaliteedinõudeid
Tassile kehtivad kõrged kvaliteedinõuded, kuna tass puutub vahetult kokku toiduga. Esiteks peavad sellel olema head füüsikalised omadused. (Nagu veekindlus, õlikindlus, kõrge temperatuurikindlus jne). Teiseks on oluline tagada, et see ei mõjutaks jäätise maitset ega kvaliteeti. Seega peavad jäätisepabertopsid vastama vastavatele toidustandarditele.
C. Oluline on kindlaks teha, kas jäätisepabertops vastab toidukvaliteedi standarditele
Toidukvaliteedi standardid on toiduga kokkupuutuvate materjalide kvaliteedistandardite jada. Jäätisetopsid peavad vastama nendele standarditele tagamaks, et neil ei oleks tarbija tervisele mingit mõju. Toiduohutus on tarbijate päästerõngas ja mõjutab otseselt inimeste füüsilist tervist. Toidupakendite osana on jäätisepabertopsidel otsene mõju toiduohutusele. Jäätisepabertops, mis ei vasta asjakohastele toidustandarditele, võib laguneda kahjulikeks aineteks. See suurendab toiduohutusega seotud riske ja võib potentsiaalselt ohustada tarbijate tervist.