II مواد و ویژگی های لیوان های کاغذی بستنی
الف. مواد لیوان کاغذی بستنی
فنجان های بستنی از کاغذ خام درجه بسته بندی مواد غذایی ساخته شده اند. کارخانه از خمیر چوب خالص اما از کاغذ بازیافتی استفاده نمی کند. برای جلوگیری از نشت، می توان از پوشش یا پوشش دهی استفاده کرد. فنجان های پوشش داده شده با پارافین مواد غذایی در لایه داخلی معمولاً مقاومت حرارتی کمی دارند. دمای مقاوم در برابر حرارت آن نمی تواند از 40 ℃ تجاوز کند. لیوان های کاغذی بستنی فعلی از کاغذ روکش دار ساخته شده اند. یک لایه از فیلم پلاستیکی، معمولاً فیلم پلی اتیلن (PE) را روی کاغذ بمالید. مقاومت خوبی در برابر آب و دمای بالا دارد. دمای مقاوم در برابر حرارت آن 80 ℃ است. لیوان های کاغذی بستنی معمولا از روکش دو لایه استفاده می کنند. این به معنای چسباندن یک لایه پوشش پلی اتیلن در دو طرف داخلی و خارجی فنجان است. این نوع لیوان کاغذی استحکام و ضد نفوذ بهتری دارد.
کیفیت ازلیوان های کاغذی بستنیمی تواند بر مسائل ایمنی مواد غذایی کل صنعت بستنی تأثیر بگذارد. بنابراین، انتخاب لیوان های کاغذی بستنی از تولید کنندگان معتبر برای بقا مهم است.
ب- خصوصیات فنجان بستنی
لیوان های کاغذی بستنی باید ویژگی های خاصی از قبیل مقاومت در برابر تغییر شکل، مقاومت در برابر دما، ضد آب بودن و قابلیت چاپ داشته باشند. این امر کیفیت و طعم بستنی را تضمین می کند. و این می تواند تجربه بهتری برای مصرف کننده فراهم کند.
اولا،باید مقاومت تغییر شکل داشته باشد. به دلیل دمای پایین بستنی، به راحتی می توان باعث تغییر شکل لیوان کاغذی شد. بنابراین، فنجان های کاغذی بستنی باید مقاومت خاصی در برابر تغییر شکل داشته باشند. این می تواند شکل فنجان ها را بدون تغییر حفظ کند.
دوما، لیوان های کاغذی بستنی نیز باید مقاومت دما داشته باشند. لیوان کاغذی بستنی باید درجه خاصی از مقاومت در برابر دما داشته باشد. و قادر به تحمل دمای پایین بستنی است. ضمناً هنگام تهیه بستنی لازم است مواد مایع داغ را در لیوان کاغذی بریزید. بنابراین، همچنین باید مقاومت خاصی در برابر دمای بالا داشته باشد.
مهم است که لیوان های کاغذی بستنی خاصیت ضد آب داشته باشند. به دلیل رطوبت بالای بستنی، لیوان های کاغذی باید خواص ضدآب خاصی داشته باشند. و به دلیل جذب آب نمی توانند ضعیف، ترک بخورند یا نشت کنند.
در نهایت، باید برای چاپ مناسب باشد. لیوان های کاغذی بستنی معمولاً باید با اطلاعات چاپ شوند. (مانند علامت تجاری، برند و محل مبدا). بنابراین، آنها نیز باید دارای ویژگی های مناسب برای چاپ باشند.
برای رعایت ویژگی های فوق، در لیوان های کاغذی بستنی معمولاً از کاغذ و مواد پوششی مخصوص استفاده می شود. در میان آنها، لایه بیرونی به طور کلی از کاغذ با کیفیت بالا، با بافت ظریف و مقاومت قوی در برابر تغییر شکل ساخته شده است. لایه داخلی باید از مواد پوشش داده شده با مواد ضد آب ساخته شود. این می تواند به اثر ضد آب دست یابد و همچنین مقاومت خوبی در برابر دما داشته باشد.
ج- مقایسه بین لیوان های کاغذی بستنی و ظروف دیگر
اولا، مقایسه بین لیوان های کاغذی بستنی و سایر ظروف.
1. لیوان پلاستیکی. لیوان های پلاستیکی مقاومت در برابر خوردگی بالایی دارند و به راحتی شکسته نمی شوند. اما مشکلی وجود دارد که مواد پلاستیکی نمی توانند تجزیه شوند. این به راحتی می تواند باعث آلودگی محیط زیست شود. همچنین ظاهر لیوان های پلاستیکی نسبتا یکنواخت و سفارشی سازی آن ها ضعیف است. در مقابل، لیوان های کاغذی سازگارتر با محیط زیست و قابل تجدید هستند. و ظاهری قابل تنظیم دارند. آنها می توانند ارتقاء برند و افزایش تجربه مصرف کننده را تسهیل کنند.
2. لیوان شیشه ای. لیوان‌های شیشه‌ای از نظر بافت و شفافیت برتر هستند و نسبتاً سنگین هستند و باعث می‌شود کمتر در معرض واژگونی قرار گیرند و برای مواقع گران‌قیمت مناسب‌تر هستند. اما عینک ها شکننده هستند و برای سناریوهای مصرف قابل حمل مانند بیرون بردن مناسب نیستند. علاوه بر این، هزینه تولید لیوان های شیشه ای نسبتاً بالا است که نمی تواند به کارایی بالا و قابلیت کنترل هزینه لیوان های کاغذی دست یابد.
3. لیوان فلزی. فنجان های فلزی مزایای زیادی در عایق بودن و مقاومت در برابر لغزش دارند. آنها برای پر کردن نوشیدنی های گرم، نوشیدنی های سرد، ماست و غیره مناسب هستند). اما برای نوشیدنی های سرد مانند بستنی، فنجان های فلزی می توانند باعث شوند که بستنی خیلی سریع آب شود. و می تواند بر تجربه مصرف کننده تأثیر بگذارد. علاوه بر این، هزینه فنجان های فلزی بالا است و فرآیند تولید پیچیده است و آنها را برای تولید در مقیاس بزرگ نامناسب می کند.
دوما، لیوان های کاغذی بستنی مزایای زیادی دارد.
1. سبک وزن و حمل آسان. لیوان های کاغذی در مقایسه با لیوان های شیشه ای و فلزی سبک تر و حمل راحت تر هستند. ماهیت سبک وزن لیوان های کاغذی به مصرف کنندگان اجازه می دهد تا در هر زمان و هر مکان از بستنی تازه لذت ببرند، به خصوص برای سناریوها. (مانند بیرون بر، فست فود، و فروشگاه های رفاه.)
2. پایداری محیطی. در مقایسه با لیوان های پلاستیکی، لیوان های کاغذی سازگارتر با محیط زیست هستند زیرا منابع تجدیدپذیری هستند که به طور طبیعی تجزیه می شوند و باعث آلودگی بیش از حد محیط نمی شوند. در مقیاس جهانی، کاهش آلودگی پلاستیک نیز به یک موضوع مهم تبدیل شده است. به طور نسبی، لیوان های کاغذی بیشتر با نیازهای جامعه مدرن برای حفاظت از محیط زیست و توسعه پایدار مطابقت دارند.
3. ظاهر زیبا و چاپ آسان. لیوان های کاغذی را می توان برای چاپ سفارشی کرد تا نیازهای زیبایی شناختی مصرف کنندگان برای زیبایی و مد محصول را برآورده کند. در این میان، در مقایسه با ظروف ساخته شده از مواد دیگر، طراحی و پردازش لیوان های کاغذی آسان تر است. در عین حال، بازرگانان می توانند لوگو و پیام خود را روی لیوان کاغذی چاپ کنند تا تبلیغ برند را تسهیل کنند. این نه تنها آگاهی از برند را افزایش می‌دهد، بلکه به مصرف‌کنندگان اجازه می‌دهد تا برند را به خاطر بسپارند و وفاداری آنها را تحریک کنند.
به طور خلاصه، لیوان های کاغذی بستنی یک ظرف سبک وزن، سازگار با محیط زیست، زیبایی شناختی، آسان برای سفارشی سازی و مصرف کننده پسند ظرف با کیفیت بالا هستند.
