Quelle est la taille parfaite pour votre tasse de crème glacée?

Facteurs à considérer lors du choix de la taille:

Type de glace: Différents types de crème glacée, tels que la gélato ou le service mou, peuvent nécessiter différentes tailles de tasse pour accueillir leur texture et leur densité.

Garnitures et ajouts: Demandez-vous si vos clients sont susceptibles d'ajouter des garnitures ou des extras à leur glace. Des tasses plus grandes peuvent être nécessaires pour accueillir des garnitures supplémentaires.

Contrôle des portions: Offrandetailles de tasse plus petitespeut aider à promouvoir le contrôle des portions et à encourager les visites répétées des clients soucieux de la santé. La FDA se réfère actuellement à une demi-tasse de crème glacée comme une portion. "Katherine Tallmadge, un diététiste et chroniqueur enregistré pour Live Science, dit que 1 tasse est raisonnable.

Stockage et affichage: Tenez compte des capacités de stockage et d'affichage de votre établissement lors de la sélection des tailles de coupe. Optez pour des tailles faciles à empiler et à stocker efficacement.

Tailles de tasse de crème glacée communes:

Bien qu'il n'y ait pas de réponse unique à la taille parfaite de la tasse de crème glacée, les options communes incluent:

3 oz: 1 petit scoop

4 oz: idéal pour les portions uniques et les petites friandises.

8 oz: Convient pour des portions simples plus grandes ou de petites portions pour le partage.

12 oz: parfait pour les sundaes indulgents ou les portions uniques généreuses.

16 oz et plus: Idéal pour le partage ou les desserts à grand format.

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Choisir la bonne taille pour vos tasses de crème glacée est un acte d'équilibrage qui nécessite un examen attentif de divers facteurs. En comprenant les préférences des consommateurs, en équilibrant la taille des portions avec la rentabilité et en considérant des pratiques telles que le stockage et l'affichage, vous pouvez sélectionner les tailles de coupe parfaites pour ravir vos clients et stimuler la rentabilité de votre entreprise.

N'oubliez pas que l'offre d'une gamme de tailles vous permet de répondre à différentes préférences et occasions, en vous assurant que tout le monde peut profiter de vos délicieuses friandises surgelées. Donc, que vous serviez des scoops simples ou des sundaes indulgents, prenez le temps de trouver le sweet spot pour vos tailles de tasse de crème glacée et de regarder votre entreprise prospérer.

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