B. Ceanglais maidir le hábhair éagsúla i ndeimhniú grád bia
Na hábhair éagsúla decupáin páipéira cheangal ar shraith tástálacha agus anailísí i ndeimhniú grád bia. Is féidir leis seo a sábháilteacht agus a shláinte a chinntiú i dteagmháil le bia. Is féidir leis an bpróiseas deimhnithe grád bia a chinntiú go bhfuil na hábhair a úsáidtear i gcupáin páipéir sábháilte agus neamhdhíobhálach, agus go gcomhlíonann siad na caighdeáin agus na ceanglais maidir le teagmháil bia.
1. Próiseas deimhnithe grád bia le haghaidh cairtchláir
Mar cheann de na príomhábhair le haghaidh cupáin páipéir, éilíonn cairtchlár deimhniú grád bia chun a sábháilteacht a chinntiú. Cuimsíonn an próiseas deimhnithe grád bia do chairtchlár na céimeanna seo a leanas de ghnáth:
a. Tástáil amhábhar: Anailís ar chomhdhéanamh ceimiceach ar amhábhair cairtchláir. Cinntíonn sé seo nach bhfuil aon substaintí díobhálacha i láthair. Den sórt sin mar mhiotail throma, substaintí tocsaineacha, etc.
b. Tástáil feidhmíochta fisiceach: Déan tástáil feidhmíochta meicniúil ar chairtchlár. Den sórt sin mar neart teanntachta, friotaíocht uisce, srl. Cinntíonn sé seo cobhsaíocht agus sábháilteacht an chairtchláir le linn úsáide.
c. Tástáil imirce: Cuir cairtchlár i dteagmháil le bia ionsamhlaithe. Monatóireacht a dhéanamh ar cibé an aistríonn aon substaintí isteach i mbia laistigh de thréimhse áirithe ama chun sábháilteacht an ábhair a mheas.
d. Tástáil ola-cruthúnas: Déan tástáil brataithe ar chairtchlár. Cinntíonn sé seo go bhfuil friotaíocht maith ola ag an gcupán páipéir.
e. Tástáil mhiocróbach: Déan tástáil mhiocróbach ar chairtchlár. Is féidir leis seo a chinntiú nach bhfuil aon éilliú miocróbach cosúil le baictéir agus múnla.
2. Próiseas deimhnithe grád bia do pháipéar brataithe PE
Teastaíonn deimhniú grád bia freisin ar pháipéar brataithe PE, mar ábhar sciath coitianta le haghaidh cupáin páipéir. Áirítear ar a phróiseas deimhniúcháin na príomhchéimeanna seo a leanas:
a. Tástáil comhdhéanamh ábhair: Déan anailís ar chomhdhéanamh ceimiceach ar ábhair bhrataithe Corpoideachais. Cinntíonn sé seo nach bhfuil substaintí díobhálacha ann.
b. Tástáil imirce: Cuir páipéar brataithe PE i dteagmháil le bia insamhladh ar feadh tréimhse áirithe ama. Déantar é seo chun monatóireacht a dhéanamh ar cibé an bhfuil aon substaintí aistrithe isteach sa bhia.
c. Tástáil cobhsaíochta teirmeach: Insamhail cobhsaíocht agus sábháilteacht na n-ábhar brataithe PE faoi choinníollacha teocht ard.
d. Tástáil teagmhála bia: Déan teagmháil le páipéar brataithe PE le cineálacha éagsúla bia. Déantar é seo chun a oiriúnacht agus a shábháilteacht do bhianna éagsúla a mheas.
3. Próiseas deimhnithe grád bia d'ábhair in-bhithmhillte PLA
Tá ábhair in-bhithmhillte PLA ar cheann de na hábhair ionadaíocha atá neamhdhíobhálach don chomhshaol. Teastaíonn deimhniú grád bia freisin. Áirítear na príomhchéimeanna seo a leanas sa phróiseas deimhnithe:
a. Tástáil comhdhéanamh ábhair: Déan anailís ar chomhdhéanamh ar ábhair PLA. Is féidir leis seo a chinntiú go gcomhlíonann na hamhábhair a úsáidtear ceanglais grád bia agus nach bhfuil substaintí díobhálacha iontu.
b. Tástáil feidhmíochta díghrádaithe: Insamhail an timpeallacht nádúrtha, déan tástáil ar ráta díghrádaithe PLA faoi choinníollacha éagsúla agus sábháilteacht táirgí díghrádaithe.
c. Tástáil imirce: Cuir ábhair PLA i dteagmháil le bia insamhladh ar feadh tréimhse áirithe ama. Féadfaidh sé seo monatóireacht a dhéanamh ar cibé an bhfuil aon substaintí aistrithe isteach sa bhia.
d. Tástáil mhiocróbach: Déan tástáil mhiocróbach ar ábhair PLA. Cinntíonn sé seo go bhfuil sé saor ó éilliú miocróbach cosúil le baictéir agus múnla.