क्या कार्डबोर्ड टू-गो कंटेनर माइक्रोवेव सुरक्षित हैं?
कार्डबोर्ड बॉक्स, कटोरे और प्लेट को माइक्रोवेव में गर्म किया जा सकता है, लेकिन सुनिश्चित करें कि आपने पहले नीचे दी गई युक्तियों की जांच कर ली है:
1. वे किससे बने हैं?
कार्डबोर्ड फूड टू-गो कंटेनर लकड़ी के गूदे से बनाए जाते हैं, जिसमें सोडियम हाइड्रॉक्साइड को कागज में दबाया जाता है और फिर एक साथ चिपका दिया जाता है, लेकिन गोंद के साथ आपके भोजन के संपर्क के बारे में चिंता करने की कोई आवश्यकता नहीं है, यह उन्हें एक साथ रखने के लिए सिर्फ कार्डबोर्ड के अंदर है।
2. मोम या प्लास्टिक का लेप
मोम कोटिंग का उपयोग नमी-प्रूफ़ के लिए किया जाता है और भोजन को रेफ्रिजरेटर में अन्य भोजन द्वारा उत्पादित गैसों से दूर रखता है जो खराब होने में तेजी ला सकता है। आजकल अधिकांश कंटेनरों में मोम कोटिंग नहीं होती है, इसके विपरीत, उनमें पॉलीथीन प्लास्टिक कोटिंग होती है। हालाँकि, ये दोनों अस्वास्थ्यकर धुंआ छोड़ेंगे इसलिए बेहतर होगा कि भोजन को सिरेमिक या कांच के कटोरे और प्लेटों में माइक्रोवेव किया जाए।
3. प्लास्टिक फिल्म और हैंडल
जैसा कि हमने ऊपर बताया, सबसे आम प्लास्टिक का गलनांक कम होता है और यह आसानी से विकृत हो जाता है और गर्म होने पर हानिकारक गैसें पैदा करता है, और पॉलीथीन सबसे सुरक्षित गर्म करने योग्य प्लास्टिक है। इसलिए, जांच लें कि प्लास्टिक पर कोई गर्म करने योग्य प्रतीक तो नहीं हैं और माइक्रोवेव का उपयोग करने से बचें।
4. धातु की कीलें, क्लिप और हैंडल
इन वस्तुओं का उपयोग पोर्टेबिलिटी के लिए टेकआउट बॉक्स को सुरक्षित करने के लिए किया जा सकता है, लेकिन धातु की वस्तुओं को माइक्रोवेव में रखना विनाशकारी हो सकता है। यहां तक कि एक छोटा सा स्टेपल भी गर्म होने पर चिंगारी पैदा कर सकता है, जिससे माइक्रोवेव के अंदर का हिस्सा क्षतिग्रस्त हो सकता है और आग लग सकती है। इसलिए जब आपको टेकअवे कार्टन को गर्म करने की आवश्यकता हो, तो सभी धातुओं को बाहर करना सुनिश्चित करें।
5. ब्राउन पेपर बैग
हो सकता है कि आप सोचते हों कि अपने भोजन को टेकआउट ब्राउन पेपर बैग में रखना और उन्हें माइक्रोवेव में गर्म करना सुविधाजनक और सुरक्षित है, लेकिन आप परिणाम से चौंक सकते हैं: टूटे हुए पेपर बैग में आग लगने की अधिक संभावना है, और यदि पेपर बैग है उखड़ा हुआ और गीला होने के कारण, यह आपके भोजन के साथ गर्म हो जाएगा और आग भी पैदा कर देगा।
इन चीजों का पता लगाने के बाद, हालांकि कार्डबोर्ड कंटेनरों को माइक्रोवेव में गर्म किया जा सकता है, अगर कोई विशेष कारण नहीं है, तो यह स्पष्ट रूप से सिरेमिक या ग्लास कंटेनरों में भोजन को दोबारा गर्म करने का एक बुद्धिमान तरीका है - यह न केवल आग से बचने के लिए बल्कि संभावित से बचने के लिए भी है स्वास्थ्य ख़तरे।
