Es Krim Biasa: Es krim tradisional yang terbuat dari krim, gula, dan perasa cenderung lebih tinggi kalori. Satu porsi es krim vanilla biasa berukuran 100 ml biasanya mengandung sekitar 200 kalori.
Es Krim Rendah Lemak: Versi ini menggunakan produk susu rendah lemak atau bahan alternatif untuk mengurangi kandungan kalori. Satu porsi es krim vanilla rendah lemak serupa mengandung sekitar 130 kalori.
Es Krim Non-Susu: Terbuat dari almond, kedelai, kelapa, atau susu nabati lainnya, es krim non-susu dapat memiliki kandungan kalori yang sangat bervariasi, bergantung pada merek dan rasa spesifiknya.
Berikut beberapa contohnya:
BreyerEs krim vanilla susu "tradisional" memiliki 170 kalori, 6 gram lemak jenuh, dan 19 gram gula per 2/3 cangkir.
Kebahagiaan KosmikKacang vanilla Madagaskar berbahan dasar kelapa memiliki 250 kalori per 2/3 cangkir porsi, 18 gram lemak jenuh, dan 13 gram gula.
Kandungan Gula: Jumlah gula secara signifikan mempengaruhi jumlah kalori. Es krim dengan tambahan permen, sirup, atau kandungan gula tinggi akan memiliki lebih banyak kalori.
Krim dan Lemak Susu: Kandungan lemak yang lebih tinggi berkontribusi pada tekstur yang lebih kental dan jumlah kalori yang lebih tinggi. Es krim premium dengan kadar lemak mentega lebih tinggi dapat mengandung lebih banyak kalori.
Campuran dan Topping: Tambahan seperti keping coklat, adonan kue,pusaran karamel, dan kacang-kacangan meningkatkan jumlah kalori secara keseluruhan. Misalnya, cangkir mini berisi potongan adonan kue dapat menambah 50-100 kalori ekstra.
