IV. Iko ice cream akwụkwọ ọ na-emezu ụkpụrụ gburugburu ebe obibi ndị Europe
1. Ihe ndị chọrọ gburugburu ebe obibi maka ihe nkwakọ ngwaahịa nri na Europe
European Union nwere mkpa gburugburu ebe obibi siri ike maka iji ihe nkwakọ ngwaahịa nri. Ndị ahụ nwere ike ịgụnye dịka ndị a:
(1) Nchekwa ihe onwunwe. Ihe nkwakọ nri ga-agbasorịrị ụkpụrụ ịdị ọcha na nchekwa dị mkpa. Na ha agaghị enwe kemịkalụ ma ọ bụ microorganisms na-emerụ ahụ.
(2) Emeghari ohuru. Ekwesịrị iji ihe ndị enwere ike ịmegharị ihe dịka o kwere mee. (Dị ka biopolymers nwere ike imeghari, ihe mpempe akwụkwọ enwere ike ịmegharị, wdg.)
(3) Enyi na gburugburu ebe obibi. Ihe nkwakọ ngwaahịa nri ga-agbasorịrị ụkpụrụ gburugburu ebe obibi dị mkpa. Ha ekwesịghịkwa itinye ihe iyi egwu na gburugburu ebe obibi na ahụike mmadụ.
(4) njikwa usoro mmepụta. Ekwesịrị ịchịkwa usoro mmepụta nke ihe nkwakọ ngwaahịa nri. E kwesịghịkwa inwe ihe ndị na-emetọ ihe na-emebi gburugburu ebe obibi.
2. Ọrụ gburugburu ebe obibi nke iko ice cream akwụkwọ tụnyere ihe ndị ọzọ
Tụnyere ihe nkwakọ ngwaahịa nri ndị ọzọ a na-ejikarị, iko ice cream akwụkwọ nwere arụmọrụ gburugburu ebe obibi ka mma. Ndị a gụnyere dịka ndị a.
(1) Enwere ike ịmegharị ihe. Enwere ike ịmegharị ma akwụkwọ ma ihe nkiri mkpuchi. Ha kwesịkwara inwe mmetụta dị nta na gburugburu ebe obibi.
(2) Ihe dị mfe iweda ya. Ma akwụkwọ akụkọ na ihe nkiri mkpuchi nwere ike iweda ngwa ngwa na ndammana. Nke ahụ nwere ike ime ka ọ dịkwuo mfe ijikwa ihe mkpofu.
(3) Njikwa gburugburu ebe obibi n'oge usoro mmepụta. Usoro mmepụta nke iko ice cream akwụkwọ dị ntakịrị na gburugburu ebe obibi. E jiri ya tụnyere ihe ndị ọzọ, ọ nwere ntakịrị ihe na-emetọ ihe.
N'ụzọ dị iche, ihe nkwakọ ngwaahịa nri ndị ọzọ a na-ejikarị nwere nsogbu gburugburu ebe obibi ka ukwuu. (Dị ka plastik, rọba ụfụfụ.) Ngwaahịa rọba na-emepụta nnukwu ihe mkpofu na ihe ndị na-emetọ ihe n'oge usoro mmepụta. Ọ naghịkwa adị mfe eweda ha ala. Ọ bụ ezie na plastic foamed bụ ìhè ma nwee ezigbo ọrụ nchekwa ọkụ. Usoro mmepụta ya ga-emepụta mmetọ gburugburu ebe obibi na nsogbu mkpofu.
3. Ọ nwere ihe ọ bụla na-emetọ ihe n'oge mmepụta nke iko ice cream akwụkwọ
Iko ice cream akwụkwọ nwere ike iwepụta ntakịrị ihe mkpofu na ihe nfụkasị n'oge usoro mmepụta. Mana n'ozuzu ha agaghị ebute oke mmetọ na gburugburu ebe obibi. N'oge usoro mmepụta ihe, isi ihe na-emetọ ihe gụnyere:
(1) Akwụkwọ mkpofu. N'oge a na-emepụta iko ice cream akwụkwọ, a na-emepụta ụfọdụ akwụkwọ mkpofu. Mana enwere ike ịmegharị ma ọ bụ gwọọ akwụkwọ mkpofu a.
(2) Ike oriri. Imepụta iko ice cream akwụkwọ chọrọ ụfọdụ ume. (dị ka ọkụ eletrik na okpomọkụ). Ndị ahụ nwekwara ike inwe mmetụta ọjọọ na gburugburu ebe obibi.
Ọnụ ọgụgụ na mmetụta nke mmetọ ndị a na-emepụta n'oge usoro mmepụta nwere ike ikpebi site na njikwa mmepụta ezi uche.
Jikwaa ma mejuputa usoro nchedo gburugburu ebe obibi iji chịkwaa ma belata.