II Akụrụngwa na njirimara nke iko akwụkwọ ice cream
A. Ice ude akwụkwọ iko ihe
A na-eji mpempe akwụkwọ dị larịị mee iko ice cream. Ụlọ ọrụ na-eji osisi pulp dị ọcha ma ọ bụghị akwụkwọ emegharịrị. Iji gbochie ntanye, enwere ike iji mkpuchi ma ọ bụ mkpuchi mkpuchi mee ihe. Iko ndị a kpuchiri paraffin ọkwa nri na oyi akwa dị n'ime na-enwekarị mgbochi okpomọkụ. Okpomọkụ na-eguzogide okpomọkụ agaghị agafe 40 ℃. A na-eji akwụkwọ mkpuchi kpuchie iko akwụkwọ ice cream ugbu a. Tinye oyi akwa ihe nkiri plastik, na-abụkarị ihe nkiri polyethylene (PE), n'elu akwụkwọ. Ọ nwere ezigbo mgbochi mmiri na oke okpomọkụ. Okpomọkụ na-eguzogide okpomọkụ bụ 80 ℃. Iko akwụkwọ ice cream na-ejikarị mkpuchi oyi akwa abụọ. Nke ahụ pụtara itinye akwa mkpuchi PE n'ime na mpụta nke iko. Ụdị iko akwụkwọ a nwere nkwụsi ike ka mma yana mgbochi permeability.
Ogo nkeiko akwụkwọ ice creamnwere ike imetụta nsogbu nchekwa nri nke ụlọ ọrụ ice cream dum. Ya mere, ọ dị mkpa ịhọrọ iko akwụkwọ ice cream sitere n'aka ndị nrụpụta ama ama maka nlanarị.
B. Njirimara nke iko ice cream
Iko akwụkwọ ice cream ga-enwerịrị njirimara ụfọdụ nke nguzogide nrụrụ, nguzogide okpomọkụ, mkpuchi mmiri, na ibipụta. Nke a na-eme ka ọ dị mma na uto nke ice cream. Na nke ahụ nwere ike inye ahụmịhe ndị ahịa ka mma.
Nke mbụ,ọ ga-enwerịrị nguzogide nrụrụ. N'ihi obere okpomọkụ nke ice cream, ọ dị mfe ime ka nrụrụ nke iko akwụkwọ. Ya mere, iko akwụkwọ ice cream ga-enwerịrị ihe mgbochi nrụrụ. Nke a nwere ike idowe ọdịdị iko ndị ahụ agbanweghị.
Nke abuo, Iko akwụkwọ ice cream kwesịkwara inwe nguzogide okpomọkụ. Iko akwụkwọ ice cream ga-enwerịrị ogo nguzogide okpomọkụ. Na ọ na-enwe ike iguzogide obere okpomọkụ nke ice cream. E wezụga nke ahụ, mgbe ị na-eme ice cream, ọ dịkwa mkpa ịkwanye ihe mmiri ọkụ na-ekpo ọkụ n'ime iko akwụkwọ. Ya mere, ọ dịkwa mkpa inwe ụfọdụ nguzogide oke okpomọkụ.
Ọ dị mkpa na iko akwụkwọ ice cream nwere ihe mgbochi mmiri. N'ihi nnukwu mmiri mmiri nke ice cream, iko akwụkwọ kwesịrị inwe ụfọdụ ihe mgbochi mmiri. N'ihi na ha enweghị ike ịdị ike, gbawa, ma ọ bụ na-agbapụta n'ihi mmịnye mmiri.
N'ikpeazụ, ọ dị mkpa ka ọ dị mma maka mbipụta. Iko akwụkwọ ice cream na-achọkarị ka ejiri ozi bipụta ya. (Dịka ụghalaahịa, ika na ebe esitere). Ya mere, ha kwesịkwara inwe àgwà ndị kwesịrị ekwesị maka mbipụta.
Iji zute njirimara ndị dị n'elu, iko akwụkwọ ice cream na-ejikarị akwụkwọ pụrụ iche na ihe mkpuchi. N'ime ha, a na-ejikarị mpempe akwụkwọ dị elu mee ihe dị n'elu elu, nke nwere ọdịdị dị nro na nguzogide siri ike na nrụrụ. E kwesịrị ime akwa oyi akwa nke dị n'ime nke ihe eji eme ihe na-ekpuchi mmiri. Nke a nwere ike nweta mmetụta mgbochi mmiri ma nwee ezigbo nguzogide okpomọkụ.
C. Tụnyere n'etiti iko akwụkwọ ice cream na arịa ndị ọzọ
Mbụ, ntụnyere n'etiti iko akwụkwọ ice cream na ihe ndị ọzọ.
1. Plastic iko. Iko rọba nwere nguzogide corrosion siri ike na ọ naghị adị mfe agbaji. Mana enwere nsogbu nke ihe eji eme plastik enweghị ike imebi. Nke a nwere ike ịkpata mmetọ gburugburu ebe obibi n'ụzọ dị mfe. Ọzọkwa, ọdịdị nke iko rọba dị nnọọ iche na nhazi ha adịghị ike. N'ụzọ dị iche, iko akwụkwọ na-adị mma na gburugburu ebe obibi, na-emegharịghachi. Na ha nwere a customizable ọdịdị. Ha nwere ike ikwado nkwalite ika na ịkwalite ahụmịhe ndị ahịa.
2. Iko iko. Iko iko dị elu na nhazi na nghọta, ma dị arọ, na-eme ka ọ ghara ịdị na-atụgharị, na-eme ka ọ dịkwuo mma maka oge dị elu. Mana ugogbe anya adịghị emebi emebi ma ọ dịghị adabara maka ihe ngosi oriri a na-ebugharị dị ka ịpụpụ. E wezụga nke ahụ, mmepụta ego nke iko iko dị oke elu, nke na-enweghị ike nweta oke arụmọrụ na njikwa ego nke iko akwụkwọ.
3. Iko igwe. Iko igwe nwere nnukwu uru na mkpuchi mkpuchi na nkwụghachi azụ. Ha dị mma maka ijuputa ihe ọṅụṅụ na-ekpo ọkụ, ihe ọṅụṅụ oyi, yogọt, wdg). Mana maka ihe ọṅụṅụ oyi dị ka ice cream, iko ígwè nwere ike ime ka ice cream gbazee ngwa ngwa. Ma ọ nwere ike imetụta ahụmịhe ndị ahịa. Ọzọkwa, ọnụ ahịa nke iko ígwè dị elu, na usoro mmepụta ihe dị mgbagwoju anya, na-eme ka ha ghara ịdị mma maka mmepụta buru ibu.
Nke abuo, Iko akwụkwọ ice cream nwere ọtụtụ uru.
1. Dị arọ ma dị mfe iburu. Iko akwụkwọ dị fechaa ma dịkwa mma ibu ma e jiri ya tụnyere iko iko na igwe. Ụdị iko akwụkwọ dị arọ na-enye ndị na-azụ ahịa ohere ịnụ ụtọ ice cream n'oge ọ bụla na ebe ọ bụla, karịsịa maka ihe ndapụta. (Dị ka ịpụpụ, nri ngwa ngwa, na ụlọ ahịa ndị dị mma.)
2. Nkwado gburugburu ebe obibi. E jiri ya tụnyere iko rọba, iko akwụkwọ na-adịkwa mma na gburugburu ebe obibi n'ihi na ha bụ akụrụngwa a na-emegharị ọhụrụ nke nwere ike imebi ya na-adịghị ebute oke mmetọ na gburugburu ebe obibi. N'ọ̀tụ̀tụ̀ zuru ụwa ọnụ, ibelata mmetọ rọba na-aghọkwa isiokwu dị mkpa na-arịwanye elu. N'ikwu okwu n'otu n'otu, iko akwụkwọ na-adaba na mkpa ọha mmadụ nke oge a maka nchebe gburugburu ebe obibi na mmepe na-adịgide adịgide.
3. Ọdịdị mara mma na mbipụta dị mfe. Enwere ike ịhazi iko akwụkwọ maka ibipụta iji gboo mkpa ịchọ mma nke ndị ahịa maka ịchọ mma na ejiji ngwaahịa. Ka ọ dị ugbu a, e jiri ya tụnyere arịa ndị e ji ihe ndị ọzọ mee, iko akwụkwọ dị mfe ịmepụta na nhazi. N'otu oge ahụ, ndị ahịa nwere ike ibipụta logo na ozi nke ha na iko akwụkwọ iji kwado nkwalite ika. Ọ bụghị naanị na nke a na-eme ka mmata akara, ma na-enye ndị na-azụ ahịa ohere icheta akara ahụ ma kpalie iguzosi ike n'ihe ha.
Na nchịkọta, iko akwụkwọ ice cream bụ ihe dị fechaa, enyi na gburugburu ebe obibi, mara mma nke ọma, dị mfe ịhazi, yana akpa enyi na-azụ ahịa dị elu.
