Quali sono le dimensioni standard dei bicchieri di carta da caffè?

Ordini di caffè diversi richiedono tazze di dimensioni diverse e, quando si preparano bevande da asporto rispetto a quelle da consumare sul posto, le proporzioni possono cambiare, quindi'È importante considerare i fattori di cui sopra prima di avviare un'attività in proprio.Ad esempio, la SCA raccomanda che i cappuccini abbiano un volume compreso tra 148 ml e 177 ml (da 5 once a 6 once), con uno spessore minimo di schiuma verticale di 1 cm. Raccomandano inoltre che una singola dose di espresso sia compresa tra 25 ml e 35 ml (da 0,8 once a 1,18 once).

La raccomandazione potrebbe essere un buon consiglio, ma la scelta finale spetta al cliente preferenze e la tua interpretazione di esse. Un caso tipico è che il Plantation Coffee a Melbourne, in Australia, offre ai clienti tazze da 177 ml, 227 ml e 340 ml (6 oz, 8 oz e 12 oz). Usano un singolo espresso nella tazza più piccola, ma doppio espresso nelle altre. Ciò rende le loro opzioni da asporto leggermente più forti di quelle da consumare sul posto.