Le differenze tra il cucchiaio di legno e il cucchiaio di metallo
Materiale
I cucchiai in legno sono realizzati in legno, mentre i cucchiai di metallo sono generalmente realizzati in acciaio inossidabile, lega di alluminio o argento sterling. I due materiali sono abbastanza diversi nelle loro proprietà fisiche e chimiche. Ad esempio, il metallo ha un beneduttilità, conducibilità elettricae conduttività termica, mentre il legno è relativamente più ecologico e sano e non produceInquinamento da plastica.
Funzione
Cuppa di carta gelato con cucchiaio in legnoviene utilizzato principalmente per tenere e assaggiare il gelato e il suo design è di solito in linea con le abitudini alimentari del gelato. Oltre al gelato, i cucchiai di metallo sono ampiamente utilizzati in varie occasioni di catering, come zuppe, dessert e così via.
Usa esperienza
ILtrama e sensazionedel cucchiaio di legno di solito è migliore, più in linea con l'esperienza della miscelazione del gelato. Il cucchiaio di metallo, grazie alla sua conduttività termica, può sembrare un po 'caldo se usato nel caldo. Inoltre, il cucchiaio di legno non reagirà chimicamente con il gelato, non influenzerà ilgusto e qualitàdel gelato e quando si mescola il gelato, non condurrà calore così rapidamente come il cucchiaio di metallo, in modo che il gelato si sciogliesse troppo rapidamente.