ב.דרישות לחומרים שונים בהסמכת מזון
החומרים השונים שלכוסות ניירדורשים סדרה של בדיקות וניתוחים בהסמכת מזון. זה יכול להבטיח את בטיחותו ובריאותו במגע עם מזון. תהליך הסמכת מזון יכול להבטיח שהחומרים המשמשים בכוסות נייר בטוחים ולא מזיקים, ועומדים בתקנים ובדרישות למגע עם מזון.
1. תהליך הסמכה לדרגת מזון לקרטון
כאחד החומרים העיקריים עבור כוסות נייר, קרטון דורש אישור מזון כדי להבטיח את בטיחותו. תהליך הסמכה לדרגת מזון עבור קרטון כולל בדרך כלל את השלבים הבאים:
א. בדיקת חומרי גלם: ניתוח הרכב כימי של חומרי גלם מקרטון. זה מבטיח שלא יהיו חומרים מזיקים. כגון מתכות כבדות, חומרים רעילים וכו'.
ב. בדיקת ביצועים פיזיים: ערכו בדיקות ביצועים מכניות על קרטון. כגון חוזק מתיחה, עמידות במים וכו' זה מבטיח את היציבות והבטיחות של הקרטון בזמן השימוש.
ג. בדיקת הגירה: הנח קרטון במגע עם מזון מדומה. עקוב אחר האם חומרים כלשהם נודדים למזון תוך פרק זמן מסוים כדי להעריך את בטיחות החומר.
ד. בדיקת הוכחה לשמן: ערוך בדיקת ציפוי על קרטון. זה מבטיח שלכוס הנייר יש עמידות טובה לשמן.
ה. בדיקות מיקרוביאליות: ערכו בדיקות מיקרוביאליות על קרטון. זה יכול להבטיח שאין זיהום מיקרוביאלי כגון חיידקים ועובש.
2. תהליך הסמכה בדרגת מזון לנייר מצופה PE
נייר מצופה PE, כחומר ציפוי נפוץ לכוסות נייר, דורש גם אישור דרגת מזון. תהליך ההסמכה שלו כולל את השלבים העיקריים הבאים:
א. בדיקת הרכב חומרים: ערכו ניתוח הרכב כימי על חומרי ציפוי PE. זה מבטיח שהוא לא מכיל חומרים מזיקים.
ב. בדיקת הגירה: הניחו נייר מצופה PE במגע עם מזון מדומה למשך פרק זמן מסוים. זה נועד לפקח אם חומרים כלשהם היגרו לתוך המזון.
ג. בדיקת יציבות תרמית: הדמה את היציבות והבטיחות של חומרי ציפוי PE בתנאי טמפרטורה גבוהים.
ד. בדיקת מגע עם מזון: צור קשר עם נייר מצופה PE עם סוגי מזון שונים. זאת על מנת להעריך את התאמתו ובטיחותו למזונות שונים.
3. תהליך הסמכה בדרגת מזון לחומרים מתכלים PLA
חומרים מתכלים של PLA הם אחד החומרים הידידותיים לסביבה הייצוגיים. זה גם דורש הסמכה בדרגת מזון. תהליך ההסמכה כולל את השלבים העיקריים הבאים:
א. בדיקת הרכב חומרים: ביצוע ניתוח הרכב על חומרי PLA. זה יכול להבטיח שחומרי הגלם בהם נעשה שימוש עומדים בדרישות דרגת מזון ואינם מכילים חומרים מזיקים.
ב. בדיקת ביצועי פירוק: הדמיית הסביבה הטבעית, בדוק את קצב הפירוק של PLA בתנאים שונים ואת הבטיחות של מוצרי השפלה.
ג. בדיקת הגירה: הנח חומרי PLA במגע עם מזון מדומה למשך פרק זמן מסוים. זה יכול לעקוב אם חומרים כלשהם היגרו לתוך המזון.
ד. בדיקות מיקרוביאליות: ערכו בדיקות מיקרוביאליות על חומרי PLA. זה מבטיח שהוא נקי מזיהום מיקרוביאלי כמו חיידקים ועובש.