レギュラーアイスクリーム: クリーム、砂糖、香料から作られる伝統的なアイスクリームは、カロリーが高くなる傾向があります。通常のバニラアイスクリーム 100 ml には、通常約 200 カロリーが含まれています。
低脂肪アイスクリーム: このバージョンでは、カロリー含有量を減らすために、低脂肪乳製品または代替材料を使用しています。同様の低脂肪バニラアイスクリームには、約 130 カロリーが含まれています。
乳製品不使用のアイスクリーム:アーモンド、大豆、ココナッツ、その他の植物性ミルクから作られる非乳製品アイスクリームは、ブランドや特定のフレーバーに応じてカロリー量が大きく異なります。
以下にいくつかの例を示します。
ブレイヤーの「伝統的な」ミルキーバニラアイスクリームは、2/3 カップあたり 170 カロリー、飽和脂肪 6 グラム、砂糖 19 グラムを含んでいます。
コズミックブリスココナッツベースのマダガスカル産バニラビーンズには、2/3 カップあたり 250 カロリー、飽和脂肪 18 グラム、砂糖 13 グラムが含まれています。
砂糖含有量: 砂糖の量はカロリー数に大きな影響を与えます。キャンディー、シロップ、または糖分を多く含むアイスクリームはカロリーが高くなります。
クリームと乳脂肪: 脂肪含量が高いほど、クリーミーな食感とより高いカロリー数に貢献します。乳脂肪レベルが高いプレミアムアイスクリームには、より多くのカロリーが含まれる可能性があります。
ミックスインとトッピング: チョコレートチップ、クッキー生地、キャラメル渦巻き、ナッツは全体のカロリーを増やします。たとえば、クッキー生地の塊が入ったミニカップでは、さらに 50 ~ 100 カロリーが追加される可能性があります。