B. Тамақ өнімдерін сертификаттауда әртүрлі материалдарға қойылатын талаптар
әр түрлі материалдарқағаз шыныаяқтартамақ өнімдерін сертификаттауда бірқатар сынақтар мен талдауларды талап етеді. Бұл тағаммен байланыста оның қауіпсіздігі мен денсаулығын қамтамасыз ете алады. Азық-түлік өнімдерін сертификаттау процесі қағаз шыныаяқтарда қолданылатын материалдардың қауіпсіз және зиянсыз екендігіне және тамақ өнімдерімен байланыс стандарттары мен талаптарына сәйкес келетініне кепілдік бере алады.
1. Картонның тағамдық сорттарын сертификаттау процесі
Қағаз шыныаяқтарға арналған негізгі материалдардың бірі ретінде картон оның қауіпсіздігін қамтамасыз ету үшін тағамдық сертификатты талап етеді. Картонға арналған тағамдық сортты сертификаттау процесі әдетте келесі қадамдарды қамтиды:
а. Шикізатты сынау: Картон шикізатының химиялық құрамын талдау. Бұл зиянды заттардың жоқтығына кепілдік береді. Мысалы, ауыр металдар, улы заттар және т.б.
б. Физикалық өнімділікті сынау: Картонда механикалық өнімділікті сынау. Созылу беріктігі, суға төзімділік және т.б. Бұл пайдалану кезінде картонның тұрақтылығы мен қауіпсіздігін қамтамасыз етеді.
в. Тасымалдау сынағы: картонды имитацияланған тағамға тигізіп қойыңыз. Материалдың қауіпсіздігін бағалау үшін белгілі бір уақыт ішінде кез келген заттардың тағамға ауысуын бақылаңыз.
г. Майға төзімділік сынағы: картонға жабын сынамасын жүргізіңіз. Бұл қағаз тостағанның майға төзімділігін қамтамасыз етеді.
e. Микробты сынау: Микробты сынауды картоннан өткізу. Бұл бактериялар мен зең сияқты микробтық ластанулардың болмауын қамтамасыз етеді.
2. PE қапталған қағаз үшін тағамдық сортты сертификаттау процесі
Қағаз шыныаяқтары үшін жалпы жабын материалы ретінде PE қапталған қағаз, сонымен қатар азық-түлік сапасын сертификаттауды талап етеді. Оны сертификаттау процесі келесі негізгі қадамдарды қамтиды:
а. Материалдың құрамын сынау: PE жабын материалдарының химиялық құрамын талдау. Бұл оның құрамында зиянды заттардың жоқтығына кепілдік береді.
б. Тасымалдау сынағы: PE жабыны бар қағазды белгілі бір уақыт ішінде имитацияланған тағамға тигізіп қойыңыз. Бұл тағамға қандай да бір заттардың ауысуын бақылау үшін қажет.
в. Термиялық тұрақтылық сынағы: жоғары температура жағдайында PE жабын материалдарының тұрақтылығы мен қауіпсіздігін имитациялаңыз.
г. Тағамдармен байланыс сынағы: тағамның әртүрлі түрлерімен PE қапталған қағазды жанастырыңыз. Бұл оның әртүрлі тағамдарға жарамдылығы мен қауіпсіздігін бағалау үшін қажет.
3. PLA биологиялық ыдырайтын материалдар үшін тағамдық сортты сертификаттау процесі
PLA биологиялық ыдырайтын материалдар экологиялық таза материалдардың бірі болып табылады. Ол сондай-ақ азық-түлік сертификатын талап етеді. Сертификаттау процесі келесі негізгі қадамдарды қамтиды:
а. Материалдың құрамын сынау: PLA материалдарында композициялық талдау жүргізу. Бұл пайдаланылатын шикізаттың тағамдық талаптарға сай болуын және құрамында зиянды заттардың болмауын қамтамасыз ете алады.
б. Тозу өнімділігі сынағы: Табиғи ортаны имитациялаңыз, әртүрлі жағдайларда PLA тозу жылдамдығын және деградация өнімдерінің қауіпсіздігін тексеріңіз.
в. Тасымалдау сынағы: PLA материалдарын белгілі бір уақыт аралығында имитацияланған тағаммен байланыста ұстаңыз. Бұл тағамға қандай да бір заттардың көшкенін бақылай алады.
г. Микробты сынау: PLA материалдарында микробтық сынауды жүргізу. Бұл оның бактериялар мен зең сияқты микробтық ластанудан таза болуын қамтамасыз етеді.