ក្រដាស
ការវេចខ្ចប់
ក្រុមហ៊ុនផលិត
នៅក្នុងប្រទេសចិន

ការវេចខ្ចប់ Tuobo ប្តេជ្ញាផ្តល់នូវការវេចខ្ចប់ដែលអាចចោលបានទាំងអស់សម្រាប់ហាងកាហ្វេ ហាងភីហ្សា ភោជនីយដ្ឋានទាំងអស់ និងផ្ទះដុតនំ។ល។ រួមទាំងពែងក្រដាស ពែងភេសជ្ជៈ ប្រអប់ហាំប៊ឺហ្គឺ ប្រអប់ភីហ្សា ថង់ក្រដាស ចំបើងក្រដាស និងផលិតផលផ្សេងៗទៀត។

ផលិតផលវេចខ្ចប់ទាំងអស់គឺផ្អែកលើគោលគំនិតនៃពណ៌បៃតង និងការការពារបរិស្ថាន។ សមា្ភារៈថ្នាក់អាហារត្រូវបានជ្រើសរើស ដែលនឹងមិនប៉ះពាល់ដល់រសជាតិនៃសម្ភារៈអាហារឡើយ។ វាមិនជ្រាបទឹក និងធន់នឹងប្រេង ហើយវាកាន់តែមានភាពជឿជាក់ក្នុងការដាក់ពួកវា។

Gelato vs Ice Cream: តើអ្វីជាភាពខុសគ្នា?

នៅក្នុងពិភពនៃបង្អែមទឹកកក,ជែលតូនិងការ៉េមគឺជាឱសថពីរប្រភេទដែលពេញនិយម និងប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយ។ ប៉ុន្តែតើអ្វីដែលធ្វើឱ្យពួកគេដាច់ពីគ្នា? ខណៈពេលដែលមនុស្សជាច្រើនជឿថាវាគ្រាន់តែជាពាក្យដែលអាចផ្លាស់ប្តូរបាន វាមានភាពខុសគ្នាដាច់ដោយឡែកពីគ្នារវាងបង្អែមដែលឆ្ងាញ់ទាំងពីរនេះ។ ការយល់ដឹងពីភាពខុសគ្នាទាំងនេះមិនត្រឹមតែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានសារៈសំខាន់សម្រាប់អាជីវកម្មនៅក្នុងឧស្សាហកម្មវេចខ្ចប់ និងផលិតអាហារផងដែរ។

ប្រវត្តិ និងប្រភពដើម៖ តើវាចាប់ផ្តើមពីណា?

Gelato និងការ៉េមទាំងពីរមានអំនួតតាមរយៈប្រវត្តិដ៏សម្បូរបែបដែលមានអាយុកាលរាប់សតវត្សមកហើយ។ ជែលតូប្រភពដើម អាច​ត្រូវ​បាន​គេ​យក​ទៅ​តាម​ទីក្រុង​រ៉ូម និង​អេហ្ស៊ីប​បុរាណ ដែល​ជា​កន្លែង​ដែល​ព្រិល និង​ទឹកកក​ត្រូវ​បាន​ភ្លក់​ជាមួយ​ទឹកឃ្មុំ និង​ផ្លែឈើ។ វាគឺជាអំឡុងពេលក្រុមហ៊ុន Renaissanceនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលីដែល gelato បានចាប់ផ្តើមស្រដៀងនឹងទម្រង់ទំនើបរបស់វាដោយអរគុណដល់តួលេខគួរឱ្យកត់សម្គាល់ដូចជា Bernardo Buontalenti ។

ម្យ៉ាងវិញទៀត ការ៉េមមានពូជពង្សផ្សេងៗគ្នា ដោយមានទម្រង់ដើមដំបូងលេចឡើងនៅពែរ្ស និងចិន។ វាមិនមែនរហូតដល់សតវត្សទី 17 ដែលការ៉េមទទួលបានប្រជាប្រិយភាពនៅទ្វីបអឺរ៉ុប ទីបំផុតបានធ្វើដំណើរទៅកាន់អាមេរិកក្នុងសតវត្សទី 18 ។ បង្អែមទាំងពីរមានការវិវឌ្ឍយ៉ាងសំខាន់ ទទួលឥទ្ធិពលពីវឌ្ឍនភាពវប្បធម៌ និងបច្ចេកវិទ្យា។

 

គ្រឿងផ្សំ៖ អាថ៌កំបាំងនៅពីក្រោយរសជាតិ

ភាពខុសគ្នាចម្បងរវាង gelato និងការ៉េមស្ថិតនៅក្នុងពួកគេ។សមាសធាតុនិងសមាមាត្រនៃខ្លាញ់ទឹកដោះគោដល់សារធាតុរឹងសរុប។ Gelato ជាធម្មតាមានភាគរយខ្ពស់នៃទឹកដោះគោ និងភាគរយទាបនៃជាតិខ្លាញ់ទឹកដោះគោ ដែលបណ្តាលឱ្យមានរសជាតិកាន់តែក្រាស់ និងខ្លាំង។ លើសពីនេះ ជែលតូ តែងតែប្រើផ្លែឈើស្រស់ៗ និងគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ បង្កើនភាពផ្អែមល្ហែមពីធម្មជាតិ។ ម៉្យាងវិញទៀត ការ៉េមមានទំនោរមានមាតិកាខ្លាញ់ទឹកដោះគោខ្ពស់ ដែលផ្តល់ឱ្យវានូវសាច់ក្រែមកាន់តែសម្បូរបែប។ ជារឿយៗវាក៏មានផ្ទុកជាតិស្ករ និងពងមាន់ច្រើនផងដែរ ដែលរួមចំណែកដល់ភាពរលោងលក្ខណៈរបស់វា។

ជែលតូ៖

ទឹកដោះគោ និងក្រែម៖ ជាធម្មតា Gelato មានទឹកដោះគោ និងក្រែមតិចជាងបើធៀបនឹងការ៉េម។
ស្ករ៖ ស្រដៀងនឹងការ៉េម ប៉ុន្តែបរិមាណអាចប្រែប្រួល។
ស៊ុតលឿង៖ រូបមន្តជែលឡាតូខ្លះប្រើស៊ុតលឿង ប៉ុន្តែវាមិនសូវមានជាទូទៅក្នុងការ៉េមទេ។
រសជាតិ៖ Gelato ជារឿយៗប្រើរសជាតិធម្មជាតិដូចជា ផ្លែឈើ គ្រាប់ និងសូកូឡា។

ការ៉េម៖

ទឹកដោះគោ និងក្រែម៖ ការ៉េមមាន កមាតិកាក្រែមខ្ពស់ជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹង gelato ។
ស្ករ៖ គ្រឿងផ្សំធម្មតាក្នុងបរិមាណប្រហាក់ប្រហែលនឹង gelato ។
ស៊ុតលឿង៖ រូបមន្តការ៉េមប្រពៃណីជាច្រើនរួមមានស៊ុតលឿង ជាពិសេសការ៉េមបារាំង។
រសជាតិ៖ អាចរួមបញ្ចូលនូវរសជាតិធម្មជាតិ និងសិប្បនិម្មិតជាច្រើនប្រភេទ។
មាតិកាខ្លាញ់
Gelato: ជាធម្មតាមានបរិមាណជាតិខ្លាញ់ទាប ជាធម្មតាចន្លោះពី 4-9% ។
ការ៉េម៖ ជាទូទៅ​មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់​ច្រើន​ជាង ជាទូទៅ​នៅ​ចន្លោះ10-25%.

 

របៀបប្រើពែងក្រដាសការ៉េម

ដំណើរការផលិត៖ សិល្បៈនៃការបង្កក

នេះ។ដំណើរការផលិតgelato និងការ៉េមក៏ខុសគ្នាដែរ។ Gelato ត្រូវ​បាន​កូរ​ក្នុង​ល្បឿន​យឺត​ដែល​អនុញ្ញាត​ឱ្យ​មាន​វាយនភាព​ក្រាស់​ជាង​មុន និង​គ្រីស្តាល់​ទឹកកក​តូច​ជាង (ប្រហែល 25-30%) ។ ដំណើរការនេះក៏ធានាផងដែរថា មាតិកាខ្យល់នៅក្នុង gelato គឺទាបជាង ដែលបណ្តាលឱ្យមានរសជាតិកាន់តែខ្លាំង។ ម៉្យាងវិញទៀត ការ៉េមត្រូវបានកូរក្នុងល្បឿនលឿនជាងមុន (រហូតដល់ 50% ឬលើសពីនេះ) ដោយបញ្ចូលខ្យល់កាន់តែច្រើន និងបង្កើតជាវាយនភាពស្រាលជាងមុន។

ការពិចារណាអំពីអាហារូបត្ថម្ភ៖ តើមួយណាមានសុខភាពល្អជាង?

ជែលតូ៖ទូទៅy មានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងកាឡូរីដោយសារតែមាតិកាទឹកដោះគោខ្ពស់របស់វា និងមាតិកាក្រែមទាប។ វាក៏អាចមានគ្រឿងផ្សំសិប្បនិម្មិតតិចជាងមុនផងដែរ អាស្រ័យលើរូបមន្ត។

ការ៉េម៖មានជាតិខ្លាញ់ និងកាឡូរីខ្ពស់ ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែសម្បូរបែប និងកាន់តែរីករាយ។ វាក៏អាចមានជាតិស្ករ និងគ្រឿងផ្សំសិប្បនិម្មិតច្រើននៅក្នុងពូជមួយចំនួនផងដែរ។

 

សារៈសំខាន់នៃវប្បធម៌៖ រសជាតិនៃប្រពៃណី

ទាំង gelato និង​ការ៉េម​មាន​តម្លៃ​វប្បធម៌​យ៉ាង​សំខាន់។ Gelato មាន​ការ​ចូល​ចិត្ត​យ៉ាង​ជ្រៅ​ក្នុង​វប្បធម៌​អ៊ីតាលី ដែល​ជា​ញឹក​ញាប់​មាន​ទំនាក់​ទំនង​ជាមួយ​នឹង​អ្នក​លក់​ដូរ​តាម​ផ្លូវ និង​ពេល​ល្ងាច​នៅ​រដូវ​ក្តៅ។ វា​ជា​និមិត្តរូប​នៃ​ម្ហូប​អ៊ីតាលី និង​ត្រូវ​តែ​សាកល្បង​សម្រាប់​អ្នក​ទេសចរ​ដែល​មក​ទស្សនា​ប្រទេស​អ៊ីតាលី។ ម៉្យាងវិញទៀត ការ៉េមបានក្លាយទៅជាការព្យាបាលជាសាកល ចូលចិត្តនៅទូទាំងវប្បធម៌ និងប្រទេសនានា។ ជារឿយៗវាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការចងចាំពីកុមារភាព ភាពសប្បាយរីករាយក្នុងរដូវក្តៅ និងការជួបជុំគ្រួសារ។

ទស្សនវិស័យអាជីវកម្ម៖ ការវេចខ្ចប់សម្រាប់ជែលឡាតូ និងការ៉េម

សម្រាប់អាជីវកម្មនៅក្នុងឧស្សាហកម្មវេចខ្ចប់ និងផលិតអាហារ ការយល់ដឹងពីភាពខុសគ្នារវាង gelato និងការ៉េមគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់។ តម្រូវការវេចខ្ចប់សម្រាប់បង្អែមទាំងពីរនេះប្រែប្រួលដោយសារវាយនភាព រសជាតិ និងសារៈសំខាន់វប្បធម៌ខុសៗគ្នា។

សម្រាប់ gelato ដែលមាន aវាយនភាពក្រាស់និងរសជាតិខ្លាំងការវេចខ្ចប់ត្រូវតែសង្កត់ធ្ងន់ទៅលើភាពស្រស់ ភាពពិតប្រាកដ និងប្រពៃណីអ៊ីតាលី។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ការវេចខ្ចប់ការ៉េមគួរតែផ្តោតលើភាពងាយស្រួល,ចល័តនិងភាពទាក់ទាញជាសកលនៃបង្អែមនេះ។

និន្នាការទីផ្សារ៖ តើអ្វីជាតម្រូវការជំរុញ?

ទីផ្សារពិភពលោកសម្រាប់បង្អែមកកកំពុងវិវឌ្ឍ ឥទ្ធិពលដោយចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ និងនិន្នាការរបបអាហារ។ 

ទីផ្សារ Gelato: តម្រូវការសម្រាប់ gelato ត្រូវបានកើនឡើង ដែលជំរុញដោយការយល់ឃើញពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព និងការទាក់ទាញផ្នែកសិល្បៈ។ នេះបើយោងតាមរបាយការណ៍របស់ការស្រាវជ្រាវទីផ្សារសម្ព័ន្ធទីផ្សារ gelato សកលមានតម្លៃ 11.2 ពាន់លានដុល្លារក្នុងឆ្នាំ 2019 ហើយត្រូវបានគេព្យាករណ៍ថានឹងឈានដល់ 18.2 ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំ 2027 ដែលកើនឡើងនៅ CAGR 6.8% ពីឆ្នាំ 2020 ដល់ 2027 ។

ទីផ្សារការ៉េម៖ ការ៉េមនៅតែជាចំណុចសំខាន់នៅក្នុងទីផ្សារបង្អែមទឹកកក។ ទំហំទីផ្សារការ៉េមសកលត្រូវបានគេវាយតម្លៃ៧៦,១១ ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំ 2023 និងត្រូវបានព្យាករណ៍ថានឹងកើនឡើងពី 79.08 ពាន់លានដុល្លារក្នុងឆ្នាំ 2024 ដល់ 132.32 ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំ 2032។

ដំណោះស្រាយវេចខ្ចប់សម្រាប់ម៉ាក Gelato និងការ៉េម

នៅ Tuobo យើង​មាន​មោទនភាព​ចំពោះ​ខ្លួន​យើង​ក្នុង​ការ​ផ្តល់​នូវ​ដំណោះ​ស្រាយ​ការ​វេច​ខ្ចប់​ដែល​មាន​លក្ខណៈ​ច្នៃ​ប្រឌិត និង​តាម​បំណង​សម្រាប់ gelato និងម៉ាកការ៉េម. ក្រុមអ្នកជំនាញរបស់យើងយល់ពីតម្រូវការពិសេសនៃបង្អែមទាំងនេះ ហើយផ្តល់ជូននូវជម្រើសវេចខ្ចប់ដ៏ធំទូលាយ រួមទាំងសម្ភារៈដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ការរចនាផ្ទាល់ខ្លួន និងការផ្សាភ្ជាប់ជាក់ស្តែង។ យើងធ្វើការយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយអតិថិជនរបស់យើងដើម្បីធានាថាការវេចខ្ចប់របស់ពួកគេឆ្លុះបញ្ចាំងពីគុណភាព រសជាតិ និងវប្បធម៌នៃផលិតផល gelato ឬការ៉េមរបស់ពួកគេ។

សង្ខេប៖ ជម្រើសដ៏ផ្អែមល្ហែមសម្រាប់អាជីវកម្មរបស់អ្នក។

ទាំង gelato និងការ៉េមផ្តល់ជូនបទពិសោធន៍អារម្មណ៍ពិសេសនិងបំពេញតាមចំណូលចិត្តផ្សេងៗ។ មិនថាអ្នកចូលចិត្តរសជាតិជូរចត់ រសជាតិជូរចត់នៃការ៉េម gelato ឬក្រែមជូរ វាយនភាពនៃការ៉េមទេ ការយល់ដឹងពីភាពខុសគ្នារបស់វាអាចជួយបង្កើនភាពរីករាយរបស់អ្នក និងណែនាំជម្រើសរបស់អ្នក។

ការវេចខ្ចប់ក្រដាស Tuoboត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2015 ហើយជាក្រុមហ៊ុនឈានមុខគេមួយ។ពែងក្រដាសផ្ទាល់ខ្លួនក្រុមហ៊ុនផលិត រោងចក្រ និងអ្នកផ្គត់ផ្គង់នៅក្នុងប្រទេសចិន ដោយទទួលយកការបញ្ជាទិញ OEM, ODM និង SKD ។

នៅ Tuobo យើងមានមោទនភាពក្នុងការបង្កើតពែងការ៉េមដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីបង្ហាញការច្នៃប្រឌិតថ្មីទាំងនេះ។ ការវេចខ្ចប់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់របស់យើងធានាថាការ៉េមរបស់អ្នកនៅតែស្រស់ និងឆ្ងាញ់ ខណៈដែលជម្រើសដែលអាចប្ដូរតាមបំណងរបស់យើងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្ហាញរសជាតិ និងរសជាតិពិសេសរបស់អ្នក។ ចូលរួមកម្លាំងជាមួយយើងដើម្បីធ្វើបដិវត្តការវេចខ្ចប់របស់អ្នក និងលេចធ្លោនៅក្នុងទីផ្សារប្រកួតប្រជែងនៃអាហារកក។ រួមគ្នា ចូរយើងធ្វើរាល់ស្លាបព្រាជាសក្ខីភាពនៃការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់អ្នកចំពោះឧត្តមភាព។

ប្រសិនបើអ្នកនៅក្នុងអាជីវកម្ម អ្នកអាចចូលចិត្ត

យើងតែងតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវតម្រូវការរបស់អតិថិជនជាការណែនាំ ដោយផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងសេវាកម្មប្រកបដោយការគិតគូរ។ ក្រុមរបស់យើងមានអ្នកជំនាញដែលមានបទពិសោធន៍ ដែលអាចផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវដំណោះស្រាយតាមតម្រូវការ និងការផ្ដល់យោបល់លើការរចនា។ ចាប់ពីការរចនារហូតដល់ការផលិត យើងនឹងធ្វើការយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយអ្នកដើម្បីធានាថាពែងក្រដាសប្រហោងតាមតម្រូវការរបស់អ្នកបំពេញតាមការរំពឹងទុករបស់អ្នកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ និងលើសពីពួកគេ។

សរសេរសាររបស់អ្នកនៅទីនេះ ហើយផ្ញើវាមកយើង

ត្រៀម​ខ្លួន​ជា​ស្រេច​ដើម្បី​ចាប់​ផ្តើ​ម​គម្រោង​ពែង​ក្រដាស​របស់​អ្នក​?

សរសេរសាររបស់អ្នកនៅទីនេះ ហើយផ្ញើវាមកយើង

ពេលវេលាផ្សាយ៖ មិថុនា-១២-២០២៤