II. Çawa Made
Materials
Çêkirina akasa ice cream custombi ya dest pê dikehilbijartina madeyên xav. Em hilbijêrinpola xwarina kalîteya bilindhilberên plastîk an kaxez wekî madeyên xav ji bo ewlehiya hilberê û parastina jîngehê. Van madeyên xav bi tundî têne kontrol kirin û bi neteweyî û têkildar re têkildar instandardên navneteweyî, da ku xerîdar di heman demê de ji qeşaya xweş kêfê bistînin, lê di heman demê de pê ewle bin ku ew dikarin bikar bînin.
Pêkhatina madeya xam akaxezên çapkirîbi giranî bandorê li wê dikedomdarî û ewlehiyê. Mînakî, hin kaxezên kaxezê mûma parafîn a xwarinê wekî pêçek bikar tînin, ku jê re kasa mûmî tê gotin. Lêbelê, ji ber ku nuqteya helîna mûma parafîn kêm e, ew di ava germ de hêsan tê helandin, û di germahiyên nizm de jî hişk û şikestî hêsan e, ji ber vê yekê kasa mûmê bi gelemperî tenê ji bo vexwarinên sar maqûl e. Kulîlka pêçandî polîetîlen (PE) wekî pêçek bikar tîne, ji ber berxwedana germê ya xurt a polîetîlenê, ev kasa kaxezê dikare ji bo girtina vexwarinên germ were bikar anîn, lê di heman demê de dikare vexwarinên sar an qeşayê jî bigire.
Wekî din, materyalê kasa kaxezê jî dê bandorê li wê bikeperformansa insulasyona termal. Kûçikên kaxezê yên ku ji bo vexwarinên germ têne bikar anîn bi gelemperî ji materyalê dîwarê qalind têne çêkirin ku li ber germahiyên bilind radiweste û dibe ku bi qatek emulsiyon an pêçek din were zêdekirin da ku îzolasyonê baştir bike. Ev sêwirandin piştrast dike ku konteynir dema ku di bin germahiyên bilind de tê deformekirin an şil nebe, bi vî rengî germahiya vexwarinê baştir diparêze û pêşî li şewitandinê digire.
Inxuyabûnî, materyalên cuda yênkûpên qeşayê yên kesanejî cuda ne. Kûçikên pêçandî bi gelemperî xwedan rûyek nermtir in, di heman demê de kûpên mûmkirî ji ber hebûna qatek mûmê dibe ku rengek hinekî cûda bistînin.
Divê were zanîn ku her çend van kaxezên kaxezê di materyalê de cûda bin jî, ew hemî hilberên yekcar in, ji bo cihên giştî, xwaringeh, xwaringeh û dîmenên din guncan in. Dema ku hilbijêrebest cup qeşayê, ji bilî ku maddî û performansa wê li ber çavan bê girtin, divê bala xwe jî bide ser wêhilberîner û kalîteya hilberêda ku kirîna hilberên ewledar û paqijî misoger bikin.
