III. ວັດສະດຸເກຣດອາຫານແມ່ນຫຍັງ
A. ຄໍານິຍາມ ແລະລັກສະນະຂອງວັດສະດຸເກຣດອາຫານ
ວັດສະດຸຊັ້ນອາຫານສາມາດຕິດຕໍ່ກັບອາຫານ. ແລະການປຸງແຕ່ງຂອງມັນຕ້ອງປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານສຸຂະອະນາໄມແລະຄວາມຕ້ອງການຄວາມປອດໄພ. ຄຸນລັກສະນະຂອງວັດສະດຸເກຣດອາຫານປະກອບມີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ວັດຖຸດິບຕ້ອງໄດ້ຮັບການກວດກາຢ່າງເຂັ້ມງວດແລະຄວບຄຸມຂະບວນການຜະລິດ. ແລະພວກມັນຈໍາເປັນຕ້ອງບໍ່ມີສານພິດແລະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ອັນທີສອງ, ຄຸນສົມບັດກົນຈັກທີ່ດີແລະການປຸງແຕ່ງ, ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຜະລິດອາຫານແລະການປຸງແຕ່ງ. ອັນທີສາມ, ມັນສາມາດຕອບສະຫນອງຊີວິດ shelf ແລະຄວາມຕ້ອງການຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຂອງອາຫານ. ອັນທີສີ່, ມັນມັກຈະມີຄວາມທົນທານຕໍ່ສານເຄມີທີ່ດີ, ສະຖຽນລະພາບ, ແລະຄວາມເງົາງາມ.
B. ຄວາມຕ້ອງການວັດສະດຸເກຣດອາຫານ
ຄວາມຕ້ອງການຕົ້ນຕໍສໍາລັບວັດສະດຸເກຣດອາຫານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ພວກມັນບໍ່ມີສານພິດແລະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ວັດສະດຸດັ່ງກ່າວຈະບໍ່ຜະລິດສານອັນຕະລາຍ ຫຼືເຮັດໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ ແລະສິ່ງແວດລ້ອມ. ອັນທີສອງ, ມັນບໍ່ງ່າຍທີ່ຈະຊຸດໂຊມ. ວັດສະດຸຕ້ອງຮັກສາສະຖຽນລະພາບ, ບໍ່ປະຕິກິລິຍາກັບອາຫານ, ແລະຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດກິ່ນຫຼື spoil ຂອງອາຫານ. ອັນທີສາມ, ມັນທົນທານຕໍ່ອຸນຫະພູມສູງ. ວັດສະດຸສາມາດທົນກັບການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ. ມັນບໍ່ຄວນຍ່ອຍສະຫຼາຍຫຼືປ່ອຍສານອັນຕະລາຍ. ສີ່, ສຸຂະພາບແລະຄວາມປອດໄພ. ການຜະລິດ, ການເກັບຮັກສາ, ການຫຸ້ມຫໍ່, ແລະການຂົນສົ່ງວັດສະດຸຄວນປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານສຸຂະອະນາໄມແລະຄວາມປອດໄພ. ແລະມັນສາມາດຮັກສາສະຖານະເປັນຫມັນໃນການຕິດຕໍ່ກັບອາຫານ. ທີຫ້າ, ປະຕິບັດຕາມກົດໝາຍ. ວັດສະດຸຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກົດໝາຍ ແລະ ລະບຽບການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ.