III. He aha nga Rauemi Tohu Kai
A. Whakamaramatanga me nga ahuatanga o nga rawa kai
Ka taea e nga rauemi tohu kai te whakapiri kai. A me whai i tana tukatuka i nga paerewa akuaku me nga whakaritenga haumaru. Ko nga ahuatanga o nga papanga kai ko enei e whai ake nei. Tuatahi, me tino tirotirohia nga rauemi mata me te whakahaere i nga tukanga whakaputa. A me kore e paitini me te kino. Tuarua, he pai nga taonga miihini me te tukatuka, he pai mo te hanga kai me te tukatuka. Tuatoru, ka taea e ia te whakatutuki i te oranga papa me nga whakaritenga haumaru kai o te kai. Tuawha, i te nuinga o te wa he pai te aukati matū, te pumau, me te kanapa.
B. Nga whakaritenga mo nga rauemi kai
Ko nga whakaritenga matua mo nga rauemi kai e whai ake nei. Tuatahi, he kore paitini, he kino. Ko nga rawa e kore e whakaputa matū kino, e kino ranei ki te hauora o te tangata me te taiao. Tuarua, ehara i te mea ngawari te kino. Ko te rauemi me mau tonu, kia kaua e aro ki te kai, kia kaua e hongi, kia kino ranei te kai. Tuatoru, he ātete ki te pāmahana teitei. Ka taea e te rauemi te tu ki te maimoatanga whakamahana. Kaua e pirau, e tuku matū kino ranei. Tuawha, te hauora me te haumaru. Ko te hanga, te rokiroki, te takai me te kawe i nga rawa me whai i nga tikanga akuaku me te haumaru. A ka taea e ia te pupuri i te ahua pokekore i te pa ki te kai. Tuarima, te hanganga ture. Me whai nga rauemi ki nga ture me nga ture e tika ana.
