ഒരു മിനി ഐസ് ക്രീം കപ്പിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ട്?

സാധാരണ ഐസ്ക്രീം: ക്രീം, പഞ്ചസാര, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച പരമ്പരാഗത ഐസ്ക്രീം കലോറിയിൽ കൂടുതലാണ്. സാധാരണ വാനില ഐസ്‌ക്രീമിൻ്റെ 100 മില്ലി സെർവിംഗിൽ സാധാരണയായി 200 കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഐസ് ക്രീം: ഈ പതിപ്പ് കലോറി ഉള്ളടക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിന് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഡയറി അല്ലെങ്കിൽ ഇതര ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ വാനില ഐസ്‌ക്രീമിൻ്റെ സമാനമായ വിളമ്പലിൽ ഏകദേശം 130 കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

നോൺ-ഡയറി ഐസ്ക്രീം: ബദാം, സോയ, തേങ്ങ, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സസ്യ അധിഷ്ഠിത പാലുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിക്കുന്ന, നോൺ-ഡേറി ഐസ്ക്രീമുകൾക്ക് ബ്രാൻഡും പ്രത്യേക രുചിയും അനുസരിച്ച് കലോറി ഉള്ളടക്കത്തിൽ വലിയ വ്യത്യാസമുണ്ടാകാം.

ചില ഉദാഹരണങ്ങൾ ഇതാ:
ബ്രെയർൻ്റെ "പരമ്പരാഗത" പാൽ വാനില ഐസ്ക്രീമിൽ 170 കലോറിയും 6 ഗ്രാം പൂരിത കൊഴുപ്പും 19 ഗ്രാം പഞ്ചസാരയും 2/3 കപ്പിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
കോസ്മിക് ബ്ലിസ്തേങ്ങ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള മഡഗാസ്കർ വാനില ബീനിൽ 2/3 കപ്പ് സെർവിംഗിൽ 250 കലോറിയും 18 ഗ്രാം പൂരിത കൊഴുപ്പും 13 ഗ്രാം പഞ്ചസാരയും ഉണ്ട്.

പഞ്ചസാരയുടെ അളവ്: പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കലോറി എണ്ണത്തെ സാരമായി ബാധിക്കുന്നു. മിഠായികൾ, സിറപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഉയർന്ന പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ ഐസ്ക്രീമുകളിൽ കൂടുതൽ കലോറി ഉണ്ടാകും.
ക്രീം, പാൽ കൊഴുപ്പ്: ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം ക്രീമിലെ ഘടനയ്ക്കും ഉയർന്ന കലോറി എണ്ണത്തിനും കാരണമാകുന്നു. ബട്ടർഫാറ്റിൻ്റെ അളവ് കൂടുതലുള്ള പ്രീമിയം ഐസ് ക്രീമുകളിൽ കൂടുതൽ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
മിക്സ്-ഇന്നുകളും ടോപ്പിംഗുകളും: ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്‌സ്, കുക്കി ഡോവ്,വളി കറങ്ങുന്നു, ഒപ്പം പരിപ്പ് മൊത്തത്തിലുള്ള കലോറി എണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, കുക്കി കുഴെച്ച കഷണങ്ങളുള്ള ഒരു മിനി കപ്പിൽ 50-100 കലോറി അധികമായി ചേർത്തേക്കാം.