വാങ്ങിയ ഐസ്ക്രീം പേപ്പർ കപ്പ് ഫുഡ് ഗ്രേഡ് മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നുണ്ടോ എന്ന് എങ്ങനെ നിർണ്ണയിക്കും

III. ഫുഡ് ഗ്രേഡ് മെറ്റീരിയലുകൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

എ. ഫുഡ് ഗ്രേഡ് മെറ്റീരിയലുകളുടെ നിർവചനവും സവിശേഷതകളും

ഭക്ഷ്യ ഗ്രേഡ് വസ്തുക്കൾ ഭക്ഷണവുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്നതാകാം. കൂടാതെ അതിന്റെ സംസ്കരണം ശുചിത്വ മാനദണ്ഡങ്ങളും സുരക്ഷാ ആവശ്യകതകളും പാലിക്കണം. ഭക്ഷ്യ ഗ്രേഡ് വസ്തുക്കളുടെ സവിശേഷതകളിൽ ഇനിപ്പറയുന്നവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഒന്നാമതായി, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ കർശനമായ പരിശോധനയ്ക്കും ഉൽ‌പാദന പ്രക്രിയ നിയന്ത്രണത്തിനും വിധേയമാക്കേണ്ടതുണ്ട്. അവ വിഷരഹിതവും നിരുപദ്രവകരവുമായിരിക്കണം. രണ്ടാമതായി, ഭക്ഷ്യ ഉൽ‌പാദനത്തിനും സംസ്കരണത്തിനും അനുയോജ്യമായ നല്ല മെക്കാനിക്കൽ, സംസ്കരണ ഗുണങ്ങൾ. മൂന്നാമതായി, ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഷെൽഫ് ലൈഫും ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ ആവശ്യകതകളും ഇതിന് നിറവേറ്റാൻ കഴിയും. നാലാമതായി, ഇതിന് സാധാരണയായി നല്ല രാസ പ്രതിരോധം, സ്ഥിരത, തിളക്കം എന്നിവയുണ്ട്.

ബി. ഫുഡ് ഗ്രേഡ് മെറ്റീരിയലുകൾക്കുള്ള ആവശ്യകതകൾ

ഭക്ഷ്യ ഗ്രേഡ് വസ്തുക്കൾക്കുള്ള പ്രധാന ആവശ്യകതകൾ ഇപ്രകാരമാണ്. ഒന്നാമതായി, അവ വിഷരഹിതവും നിരുപദ്രവകരവുമാണ്. ഈ വസ്തുക്കൾ ദോഷകരമായ വസ്തുക്കൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയോ മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും പരിസ്ഥിതിക്കും ദോഷം വരുത്തുകയോ ചെയ്യില്ല. രണ്ടാമതായി, ഇത് എളുപ്പത്തിൽ വഷളാകില്ല. മെറ്റീരിയൽ സ്ഥിരത നിലനിർത്തണം, ഭക്ഷണവുമായി പ്രതികരിക്കരുത്, കൂടാതെ ദുർഗന്ധമോ ഭക്ഷണത്തിന്റെ കേടുപാടുകളോ ഉണ്ടാക്കരുത്. മൂന്നാമതായി, ഇത് ഉയർന്ന താപനിലയെ പ്രതിരോധിക്കും. ചൂടാക്കൽ ചികിത്സയെ മെറ്റീരിയലിന് നേരിടാൻ കഴിയും. ഇത് വിഘടിപ്പിക്കുകയോ ദോഷകരമായ വസ്തുക്കൾ പുറത്തുവിടുകയോ ചെയ്യരുത്. നാലാമതായി, ആരോഗ്യവും സുരക്ഷയും. വസ്തുക്കളുടെ ഉത്പാദനം, സംഭരണം, പാക്കേജിംഗ്, ഗതാഗതം എന്നിവ ശുചിത്വ, സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കണം. ഭക്ഷണവുമായി സമ്പർക്കത്തിൽ അണുവിമുക്തമായ അവസ്ഥ നിലനിർത്താൻ ഇതിന് കഴിയും. അഞ്ചാമതായി, നിയമപരമായ അനുസരണം. മെറ്റീരിയലുകൾ പ്രസക്തമായ നിയമങ്ങളും ചട്ടങ്ങളും പാലിക്കണം.