പേപ്പർ
പാക്കേജിംഗ്
നിർമ്മാതാവ്
ചൈനയിൽ

കോഫി പേപ്പർ കപ്പുകൾ, പാനീയ കപ്പുകൾ, ഹാംബർഗർ ബോക്സുകൾ, പിസ്സ ബോക്സുകൾ, പേപ്പർ ബാഗുകൾ, പേപ്പർ സ്ട്രോകൾ, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ കോഫി ഷോപ്പുകൾ, പിസ്സ ഷോപ്പുകൾ, എല്ലാ റെസ്റ്റോറൻ്റുകൾ, ബേക്ക് ഹൗസുകൾ എന്നിവയ്ക്കായി എല്ലാ ഡിസ്പോസിബിൾ പാക്കേജിംഗും നൽകാൻ Tuobo പാക്കേജിംഗ് പ്രതിജ്ഞാബദ്ധമാണ്.

എല്ലാ പാക്കേജിംഗ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും പച്ചയും പരിസ്ഥിതി സംരക്ഷണവും എന്ന ആശയത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. ഫുഡ് ഗ്രേഡ് മെറ്റീരിയലുകൾ തിരഞ്ഞെടുത്തു, അത് ഭക്ഷ്യ വസ്തുക്കളുടെ രുചിയെ ബാധിക്കില്ല. ഇത് വാട്ടർപ്രൂഫും ഓയിൽ പ്രൂഫും ആണ്, മാത്രമല്ല അവ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് കൂടുതൽ ആശ്വാസകരവുമാണ്.

പേപ്പർ കപ്പുകളിൽ ഐസ്ക്രീം നിറയ്ക്കുമ്പോൾ താങ്ങാനാകുന്ന ഒപ്റ്റിമൽ ടെമ്പറേച്ചർ റേഞ്ച് എന്താണ്?

I. ആമുഖം

ഇന്നത്തെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള ജീവിതത്തിൽ, ആളുകൾക്ക് ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട പലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഐസ്ക്രീം. ഐസ്ക്രീം പേപ്പർ കപ്പ് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണ്. ഇത് ഉപയോക്തൃ അനുഭവവും ഉപഭോക്താക്കളുടെ അഭിരുചിയുമായി നേരിട്ട് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഐസ്ക്രീം പേപ്പർ കപ്പുകളെക്കുറിച്ചുള്ള പഠനത്തിന് വലിയ പ്രാധാന്യമുണ്ട്.

കപ്പുകളുടെ മെറ്റീരിയലുകൾ, ഒപ്റ്റിമൽ സ്റ്റോറേജ് താപനില, ഐസ്ക്രീമുമായുള്ള ഇടപെടൽ എന്നിവ പ്രധാനമാണ്. ഐസ്‌ക്രീം കപ്പുകളിൽ ഇപ്പോഴും ചില വിവാദങ്ങളും ആഴത്തിലുള്ള ഗവേഷണത്തിൻ്റെ അഭാവവുമുണ്ട്. ഈ ലേഖനം ഐസ്ക്രീം പേപ്പർ കപ്പുകളുടെ മെറ്റീരിയലുകളും സവിശേഷതകളും പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യും. ഐസ്ക്രീമിൻ്റെ ഒപ്റ്റിമൽ സ്റ്റോറേജ് താപനില, ഐസ്ക്രീമും പേപ്പർ കപ്പുകളും തമ്മിലുള്ള പ്രതിപ്രവർത്തനം എന്നിവയെക്കുറിച്ച് ഇത് സംസാരിക്കും. അങ്ങനെ, ഞങ്ങൾക്ക് ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് മികച്ച ഉപയോക്തൃ അനുഭവം നൽകാനാകും. നിർമ്മാതാക്കൾക്കായി ഞങ്ങൾക്ക് മികച്ച ഉൽപ്പന്ന വികസന ദിശ കൊണ്ടുവരാനും കഴിയും.

II ഐസ്ക്രീം പേപ്പർ കപ്പുകളുടെ മെറ്റീരിയലുകളും സവിശേഷതകളും

എ. ഐസ് ക്രീം പേപ്പർ കപ്പ് മെറ്റീരിയൽ

ഐസ് ക്രീം കപ്പുകൾ ഫുഡ് പാക്കേജിംഗ് ഗ്രേഡ് റോ പേപ്പർ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഫാക്ടറി ശുദ്ധമായ തടി പൾപ്പാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, പക്ഷേ റീസൈക്കിൾ ചെയ്ത കടലാസ് അല്ല. ചോർച്ച തടയാൻ, കോട്ടിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ കോട്ടിംഗ് ട്രീറ്റ്മെൻ്റ് ഉപയോഗിക്കാം. അകത്തെ പാളിയിൽ ഫുഡ് ഗ്രേഡ് പാരഫിൻ പൂശിയ കപ്പുകൾക്ക് സാധാരണയായി ചൂട് പ്രതിരോധം കുറവാണ്. അതിൻ്റെ ചൂട് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള താപനില 40 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ കൂടരുത്. ഇപ്പോഴുള്ള ഐസ് ക്രീം പേപ്പർ കപ്പുകൾ പൂശിയ കടലാസ് കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ഫിലിം, സാധാരണയായി പോളിയെത്തിലീൻ (PE) ഫിലിം, പേപ്പറിൽ പ്രയോഗിക്കുക. ഇതിന് നല്ല വാട്ടർപ്രൂഫും ഉയർന്ന താപനില പ്രതിരോധവുമുണ്ട്. അതിൻ്റെ ചൂട് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള താപനില 80 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസാണ്. ഐസ്ക്രീം പേപ്പർ കപ്പുകൾ സാധാരണയായി ഡബിൾ ലെയർ കോട്ടിംഗാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. അതായത്, കപ്പിൻ്റെ അകത്തും പുറത്തും PE കോട്ടിംഗിൻ്റെ ഒരു പാളി ഘടിപ്പിക്കുക. ഇത്തരത്തിലുള്ള പേപ്പർ കപ്പിന് മികച്ച ദൃഢതയും ആൻ്റി പെർമബിലിറ്റിയും ഉണ്ട്.

യുടെ ഗുണനിലവാരംഐസ് ക്രീം പേപ്പർ കപ്പുകൾമുഴുവൻ ഐസ്ക്രീം വ്യവസായത്തിൻ്റെയും ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ പ്രശ്‌നങ്ങളെ ബാധിക്കും. അതിനാൽ, അതിജീവനത്തിനായി പ്രശസ്തരായ നിർമ്മാതാക്കളിൽ നിന്ന് ഐസ്ക്രീം പേപ്പർ കപ്പുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

ബി. ഐസ് ക്രീം കപ്പുകളുടെ സവിശേഷതകൾ

ഐസ്ക്രീം പേപ്പർ കപ്പുകൾക്ക് രൂപഭേദം പ്രതിരോധം, താപനില പ്രതിരോധം, വാട്ടർപ്രൂഫിംഗ്, പ്രിൻ്റ് ചെയ്യാനുള്ള ചില സവിശേഷതകൾ എന്നിവ ഉണ്ടായിരിക്കണം. ഇത് ഐസ്ക്രീമിൻ്റെ ഗുണവും രുചിയും ഉറപ്പാക്കുന്നു. അത് മികച്ച ഉപഭോക്തൃ അനുഭവം നൽകുകയും ചെയ്യും.

ഒന്നാമതായി,അതിന് രൂപഭേദം പ്രതിരോധം ഉണ്ടായിരിക്കണം. ഐസ്ക്രീമിൻ്റെ കുറഞ്ഞ താപനില കാരണം, പേപ്പർ കപ്പിൻ്റെ രൂപഭേദം വരുത്തുന്നത് എളുപ്പമാണ്. അതിനാൽ, ഐസ്ക്രീം പേപ്പർ കപ്പുകൾക്ക് ചില രൂപഭേദം പ്രതിരോധം ഉണ്ടായിരിക്കണം. ഇത് കപ്പുകളുടെ ആകൃതി മാറ്റമില്ലാതെ നിലനിർത്താം.

രണ്ടാമതായി, ഐസ്ക്രീം പേപ്പർ കപ്പുകൾക്കും താപനില പ്രതിരോധം ആവശ്യമാണ്. ഐസ്ക്രീം പേപ്പർ കപ്പിന് ഒരു നിശ്ചിത അളവിലുള്ള താപനില പ്രതിരോധം ഉണ്ടായിരിക്കണം. കൂടാതെ ഐസ്ക്രീമിൻ്റെ കുറഞ്ഞ താപനിലയെ ചെറുക്കാൻ ഇതിന് കഴിയും. കൂടാതെ, ഐസ്ക്രീം ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ, ഒരു പേപ്പർ കപ്പിലേക്ക് ചൂടുള്ള ദ്രാവക വസ്തുക്കൾ ഒഴിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. അതിനാൽ, ഇതിന് ചില ഉയർന്ന താപനില പ്രതിരോധവും ആവശ്യമാണ്.

ഐസ്ക്രീം പേപ്പർ കപ്പുകൾക്ക് വാട്ടർപ്രൂഫ് ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്നത് പ്രധാനമാണ്. ഐസ്ക്രീമിലെ ഉയർന്ന ഈർപ്പം കാരണം പേപ്പർ കപ്പുകൾക്ക് ചില വാട്ടർപ്രൂഫ് ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം. ജലം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനാൽ അവ ദുർബലമാകാനോ പൊട്ടാനോ ചോർന്നൊലിക്കാനോ കഴിയില്ല.

ഒടുവിൽ, അത് അച്ചടിക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമായിരിക്കണം. ഐസ്ക്രീം പേപ്പർ കപ്പുകൾ സാധാരണയായി വിവരങ്ങൾ അച്ചടിക്കേണ്ടതുണ്ട്. (വ്യാപാരമുദ്ര, ബ്രാൻഡ്, ഉത്ഭവ സ്ഥലം എന്നിവ പോലെ). അതിനാൽ, അച്ചടിക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമായ സ്വഭാവസവിശേഷതകളും അവയ്ക്ക് ഉണ്ടായിരിക്കണം.

മേൽപ്പറഞ്ഞ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ നിറവേറ്റുന്നതിന്, ഐസ്ക്രീം പേപ്പർ കപ്പുകൾ സാധാരണയായി പ്രത്യേക പേപ്പറും കോട്ടിംഗ് മെറ്റീരിയലുകളും ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവയിൽ, പുറം പാളി സാധാരണയായി ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള കടലാസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അതിലോലമായ ഘടനയും രൂപഭേദം വരുത്തുന്നതിനുള്ള ശക്തമായ പ്രതിരോധവും. അകത്തെ പാളി വാട്ടർപ്രൂഫ് ഏജൻ്റ്സ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ വസ്തുക്കൾ ഉണ്ടാക്കണം. ഇത് വാട്ടർപ്രൂഫിംഗ് പ്രഭാവം നേടാനും നല്ല താപനില പ്രതിരോധം നേടാനും കഴിയും.

C. ഐസ്ക്രീം പേപ്പർ കപ്പുകളും മറ്റ് പാത്രങ്ങളും തമ്മിലുള്ള താരതമ്യം

ആദ്യം, ഐസ്ക്രീം പേപ്പർ കപ്പുകളും മറ്റ് പാത്രങ്ങളും തമ്മിലുള്ള താരതമ്യം.

1. പ്ലാസ്റ്റിക് കപ്പ്. പ്ലാസ്റ്റിക് കപ്പുകൾക്ക് ശക്തമായ നാശന പ്രതിരോധമുണ്ട്, അവ എളുപ്പത്തിൽ തകർക്കാൻ കഴിയില്ല. എന്നാൽ പ്ലാസ്റ്റിക് വസ്തുക്കൾ നശിപ്പിക്കാൻ കഴിയാത്തതാണ് പ്രശ്നം. ഇത് എളുപ്പത്തിൽ പരിസ്ഥിതി മലിനീകരണത്തിന് കാരണമാകും. കൂടാതെ, പ്ലാസ്റ്റിക് കപ്പുകളുടെ രൂപം താരതമ്യേന ഏകതാനമാണ്, അവയുടെ കസ്റ്റമൈസേഷൻ ദുർബലമാണ്. നേരെമറിച്ച്, പേപ്പർ കപ്പുകൾ കൂടുതൽ പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദവും പുതുക്കാവുന്നതുമാണ്. കൂടാതെ അവർക്ക് ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാവുന്ന രൂപവുമുണ്ട്. അവർക്ക് ബ്രാൻഡ് പ്രമോഷൻ സുഗമമാക്കാനും ഉപഭോക്തൃ അനുഭവം മെച്ചപ്പെടുത്താനും കഴിയും.

2. ഗ്ലാസ് കപ്പ്. ഗ്ലാസ് കപ്പുകൾ ടെക്സ്ചറിലും സുതാര്യതയിലും മികച്ചതാണ്, താരതമ്യേന ഭാരമുള്ളവയാണ്, അവ മറിച്ചിടാനുള്ള സാധ്യത കുറവാണ്, ഉയർന്ന അവസരങ്ങൾക്ക് അവയെ കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാക്കുന്നു. എന്നാൽ ഗ്ലാസുകൾ ദുർബലമാണ്, ടേക്ക്ഔട്ട് പോലുള്ള പോർട്ടബിൾ ഉപഭോഗ സാഹചര്യങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമല്ല. കൂടാതെ, ഗ്ലാസ് കപ്പുകളുടെ ഉൽപാദനച്ചെലവ് താരതമ്യേന കൂടുതലാണ്, പേപ്പർ കപ്പുകളുടെ ഉയർന്ന കാര്യക്ഷമതയും ചെലവ് നിയന്ത്രണ ശേഷിയും കൈവരിക്കാൻ കഴിയില്ല.

3. മെറ്റൽ കപ്പ്. ഇൻസുലേഷനിലും സ്ലിപ്പ് പ്രതിരോധത്തിലും മെറ്റൽ കപ്പുകൾക്ക് വലിയ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ചൂടുള്ള പാനീയങ്ങൾ, ശീതളപാനീയങ്ങൾ, തൈര് മുതലായവ നിറയ്ക്കാൻ അവ അനുയോജ്യമാണ്). എന്നാൽ ഐസ് ക്രീം പോലുള്ള ശീതളപാനീയങ്ങൾക്ക് ലോഹ കപ്പുകൾ ഐസ് ക്രീം പെട്ടെന്ന് ഉരുകാൻ കാരണമാകും. അത് ഉപഭോക്തൃ അനുഭവത്തെ ബാധിക്കുകയും ചെയ്യും. മാത്രമല്ല, മെറ്റൽ കപ്പുകളുടെ വില ഉയർന്നതാണ്, ഉൽപ്പാദന പ്രക്രിയ സങ്കീർണ്ണമാണ്, വലിയ തോതിലുള്ള ഉൽപാദനത്തിന് അനുയോജ്യമല്ല.

രണ്ടാമതായി, ഐസ് ക്രീം പേപ്പർ കപ്പുകൾക്ക് ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട്.

1. ഭാരം കുറഞ്ഞതും കൊണ്ടുപോകാൻ എളുപ്പവുമാണ്. ഗ്ലാസ്, മെറ്റൽ കപ്പുകൾ എന്നിവയെ അപേക്ഷിച്ച് പേപ്പർ കപ്പുകൾ കൂടുതൽ ഭാരം കുറഞ്ഞതും കൊണ്ടുപോകാൻ സൗകര്യപ്രദവുമാണ്. പേപ്പർ കപ്പുകളുടെ ഭാരം കുറഞ്ഞ സ്വഭാവം ഉപഭോക്താക്കളെ എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും എവിടെയും ഫ്രഷ് ഐസ്ക്രീം ആസ്വദിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് സാഹചര്യങ്ങൾക്ക്. (ടേക്ക്ഔട്ട്, ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്, കൺവീനിയൻസ് സ്റ്റോറുകൾ എന്നിവ പോലെ.)

2. പരിസ്ഥിതി സുസ്ഥിരത. പ്ലാസ്റ്റിക് കപ്പുകളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, പേപ്പർ കപ്പുകൾ കൂടുതൽ പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദമാണ്, കാരണം അവ സ്വാഭാവികമായി വിഘടിപ്പിക്കാവുന്നതും പരിസ്ഥിതിക്ക് അമിതമായ മലിനീകരണം ഉണ്ടാക്കാത്തതുമായ പുനരുൽപ്പാദിപ്പിക്കാവുന്ന വിഭവങ്ങളാണ്. ആഗോള തലത്തിൽ, പ്ലാസ്റ്റിക് മലിനീകരണം കുറയ്ക്കുക എന്നതും കൂടുതൽ പ്രാധാന്യമുള്ള വിഷയമായി മാറുകയാണ്. ആപേക്ഷികമായി പറഞ്ഞാൽ, പരിസ്ഥിതി സംരക്ഷണത്തിനും സുസ്ഥിര വികസനത്തിനുമുള്ള ആധുനിക സമൂഹത്തിൻ്റെ ആവശ്യങ്ങളുമായി പേപ്പർ കപ്പുകൾ കൂടുതൽ യോജിക്കുന്നു.

3. മനോഹരമായ രൂപവും എളുപ്പമുള്ള പ്രിൻ്റിംഗും. ഉൽപ്പന്ന സൗന്ദര്യശാസ്ത്രത്തിനും ഫാഷനുമുള്ള ഉപഭോക്താക്കളുടെ സൗന്ദര്യാത്മക ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനായി പേപ്പർ കപ്പുകൾ പ്രിൻ്റിംഗിനായി ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാം. അതേസമയം, മറ്റ് മെറ്റീരിയലുകൾ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച പാത്രങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, പേപ്പർ കപ്പുകൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്യാനും പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാനും എളുപ്പമാണ്. അതേസമയം, ബ്രാൻഡ് പ്രമോഷൻ സുഗമമാക്കുന്നതിന് വ്യാപാരികൾക്ക് അവരുടെ സ്വന്തം ലോഗോയും സന്ദേശവും പേപ്പർ കപ്പിൽ പ്രിൻ്റ് ചെയ്യാം. ഇത് ബ്രാൻഡ് അവബോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ബ്രാൻഡിനെ ഓർമ്മിക്കാനും അവരുടെ വിശ്വസ്തതയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും അനുവദിക്കുന്നു.

ചുരുക്കത്തിൽ, ഐസ്ക്രീം പേപ്പർ കപ്പുകൾ ഭാരം കുറഞ്ഞതും പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദവും സൗന്ദര്യാത്മകവും ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതും ഉപഭോക്തൃ സൗഹൃദവുമായ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള കണ്ടെയ്നറാണ്.

പേപ്പർ പാക്കേജിംഗ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നൽകുന്ന ഒരു പ്രൊഫഷണൽ എൻ്റർപ്രൈസാണ് ട്യൂബോ പാക്കേജിംഗ് കമ്പനി. ഞങ്ങൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഐസ്ക്രീം പേപ്പർ ഫുഡ് ഗ്രേഡ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഇത് വിഷരഹിതവും മണമില്ലാത്തതുമാണ്, സുരക്ഷിതമായും ആത്മവിശ്വാസത്തോടെയും ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഞങ്ങളുടെ പേപ്പർ കപ്പുകൾ ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാനും പ്രിൻ്റുചെയ്യാനും എളുപ്പമാണ്. നിങ്ങളുടെ ലോഗോ അല്ലെങ്കിൽ ഡിസൈൻ വ്യക്തമായും സൗന്ദര്യാത്മകമായും പ്രിൻ്റ് ചെയ്യുക. കൂടുതൽ ഉപഭോക്താക്കളെ ആകർഷിക്കുകയും ബ്രാൻഡ് അവബോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഞങ്ങളെ ശരിയായ ഒന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുക! 

നിങ്ങളുടെ സന്ദേശം ഇവിടെ എഴുതി ഞങ്ങൾക്ക് അയക്കുക

III. ഐസ്ക്രീമിനുള്ള ഒപ്റ്റിമൽ സ്റ്റോറേജ് താപനില

A. ഐസ്ക്രീമിൻ്റെ ചേരുവകൾ

ഐസ്ക്രീം പ്രധാനമായും അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളാണ്. (പാൽ, ക്രീം, പഞ്ചസാര, എമൽസിഫയറുകൾ മുതലായവ). നിർമ്മാതാവിനെയും ഉൽപ്പന്ന തരത്തെയും ആശ്രയിച്ച് ഈ ചേരുവകളുടെ അനുപാതവും ഫോർമുലയും വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, സോഫ്റ്റ് ഐസ്ക്രീം, ഹാർഡ് ഐസ്ക്രീം എന്നിവയുടെ ഫോർമുലകൾ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കാം.

ബി. ഐസ്‌ക്രീമിൻ്റെ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സംഭരണ ​​താപനില

ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സംഭരണ ​​താപനിലഐസ്ക്രീമിന് -18 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസാണ്. ഈ താപനിലയിൽ, ഐസ്ക്രീമിന് നല്ല ഫ്രോസൺ അവസ്ഥയും രുചിയും നിലനിർത്താൻ കഴിയും. ഐസ്‌ക്രീമിൻ്റെ താപനില വളരെ ഉയർന്നതാണെങ്കിൽ, ഐസ്‌ക്രീമിലെ വെള്ളം ക്രിസ്റ്റലൈസ് ചെയ്യും, ഇത് ഐസ്‌ക്രീം വരണ്ടതും കഠിനവും രുചിയില്ലാത്തതുമായി മാറും. ഐസ്‌ക്രീമിൻ്റെ താപനില വളരെ കുറവാണെങ്കിൽ, വെള്ളം മൃദുവും മിനുസമാർന്നതുമായ രുചി രൂപപ്പെടുന്നതിന് പകരം ചെറിയ ഐസ് കണങ്ങളായി മാറും. അതിനാൽ, ഐസ്‌ക്രീമിൻ്റെ ഗുണനിലവാരത്തിനും രുചിക്കും അനുയോജ്യമായ സംഭരണ ​​താപനില നിലനിർത്തുന്നത് നിർണായകമാണ്.

C. എന്തുകൊണ്ടാണ് താപനില പരിധി കവിയുന്നത് ഐസ്ക്രീമിൻ്റെ രുചിയെയും ഗുണത്തെയും ബാധിക്കുന്നത്

ആദ്യം, ഉയർന്ന ഊഷ്മാവിൽ ഐസ്ക്രീം സൂക്ഷിക്കുന്നത് അത് മൃദുവാക്കാനും ഉരുകാനും വേർപെടുത്താനും ഇടയാക്കും. കാരണം, ഉയർന്ന താപനില ഐസ്ക്രീമിലെ വെള്ളം പുറത്തേക്ക് ഒഴുകാൻ ഇടയാക്കും, അത് ഒട്ടിപ്പിടിക്കുകയും ഉരുകുകയും ചെയ്യും. കൂടാതെ, ഉയർന്ന താപനിലയും കൊഴുപ്പ് വിഘടിപ്പിക്കാൻ ഇടയാക്കും, വെണ്ണ വേർപെടുത്തുകയും എണ്ണയുടെ ഒരു പാളി അവശേഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. ഈ ഇഫക്റ്റുകൾ ഐസ്ക്രീമിൽ ഘടനാപരമായ മാറ്റങ്ങൾക്ക് ഇടയാക്കും, അതിൻ്റെ യഥാർത്ഥ രുചിയും ഗുണവും നഷ്ടപ്പെടും.

രണ്ടാമതായി, താഴ്ന്ന ഊഷ്മാവ് മരവിപ്പിക്കൽ ഐസ്ക്രീം കഠിനമാക്കാനും ക്രിസ്റ്റലൈസ് ചെയ്യാനും അതിൻ്റെ രുചി നഷ്ടപ്പെടാനും ഇടയാക്കും. കുറഞ്ഞ താപനില ഐസ്ക്രീമിലെ വെള്ളം ക്രിസ്റ്റലൈസ് ചെയ്യും. അത് എല്ലാ ദിശകളിലും ഐസ് പരലുകൾ രൂപപ്പെടുന്നതിന് പകരം ചെറിയ ഐസ് കണികകൾ ഉണ്ടാക്കും. ഇത് ഐസ്‌ക്രീമിൻ്റെ ഘടനയെ കഠിനമാക്കുകയും പരുക്കനാകുകയും അതിൻ്റെ യഥാർത്ഥ മിനുസമാർന്ന രുചി നഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യും.

അതിനാൽ, ഐസ്ക്രീമിൻ്റെ ഗുണനിലവാരവും രുചിയും ഉറപ്പാക്കാൻ, ഐസ്ക്രീം ഉചിതമായ താപനില പരിധിക്കുള്ളിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. അതേ സമയം, താപനില മാറ്റങ്ങൾ തടയുന്നതിന് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടയ്ക്കിടെ നീക്കം ചെയ്യലും മാറ്റിസ്ഥാപിക്കലും ഒഴിവാക്കുന്നതും പ്രധാനമാണ്.

IV. പേപ്പർ കപ്പുകളുടെയും ഐസ്‌ക്രീമിൻ്റെയും സ്വാധീന ഘടകങ്ങൾ

A. ഐസ്ക്രീമിൻ്റെ താപനില പരിധി

ഐസ്‌ക്രീമിൻ്റെ ഒപ്റ്റിമൽ സ്റ്റോറേജ് താപനില മൈനസ് 18 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസാണ്, എന്നാൽ ഐസ്ക്രീം നീക്കുകയോ ഉയർത്തുകയോ ചെയ്യുമ്പോൾ താപനില ഉയരാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. പൊതുവായി പറഞ്ഞാൽ, ഐസ്ക്രീമിൻ്റെ പരമാവധി താപനില -10 ° C നും -15 ° C നും ഇടയിലാണ്). ഐസ് ക്രീമിൻ്റെ താപനില താപനില പരിധി കവിഞ്ഞാൽ, അത് ഐസ് ക്രീമിൻ്റെ രുചിയെയും ഗുണനിലവാരത്തെയും ബാധിക്കും.

ബി. ഐസ്ക്രീമും പേപ്പർ കപ്പുകളും എങ്ങനെ സംഭരിക്കുകയും കൈകാര്യം ചെയ്യുകയും ചെയ്യാം

ഐസ്ക്രീം, പേപ്പർ കപ്പുകൾ എന്നിവയുടെ ഗുണനിലവാരവും രുചിയും ഉറപ്പാക്കാൻ, താഴെപ്പറയുന്ന സംഭരണ, കൈകാര്യം ചെയ്യൽ നടപടികൾ സ്വീകരിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു

1. ഐസ് ക്രീം സംഭരണവും കൈകാര്യം ചെയ്യലും

ഐസ് ക്രീം സൂക്ഷിക്കുമ്പോള് മൈനസ് 18 ഡിഗ്രി സെല് ഷ്യസില് കോള് ഡ് സ്റ്റോറേജ് റൂമിലാണ് വയ്ക്കേണ്ടത്. ഐസ്ക്രീം കൈകാര്യം ചെയ്യുമ്പോൾ, പ്രത്യേക ശീതീകരിച്ച ട്രക്കുകൾ ഉചിതമായ പരിധിക്കുള്ളിൽ താപനില നിലനിർത്തുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കണം. ശീതീകരിച്ച ട്രക്ക് ഇല്ലെങ്കിൽ, ഗതാഗത സമയത്ത് ഉചിതമായ താപനില നിലനിർത്താൻ ഡ്രൈ ഐസ് ഉപയോഗിക്കണം. കൈകാര്യം ചെയ്യൽ പ്രക്രിയയിൽ, ഐസ്ക്രീമിന് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കാതിരിക്കാൻ വൈബ്രേഷനും വൈബ്രേഷനും കഴിയുന്നത്ര കുറയ്ക്കണം.

2. പേപ്പർ കപ്പ് സംഭരണവും കൈകാര്യം ചെയ്യലും

പേപ്പർ കപ്പുകൾ സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ, ഈർപ്പവും ഉയർന്ന താപനിലയും ഉള്ള അന്തരീക്ഷത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക. പേപ്പർ കപ്പുകൾക്ക് സാധാരണയായി 1 മുതൽ 2 വർഷം വരെ ഷെൽഫ് ലൈഫ് ഉണ്ടായിരിക്കും (അവ നന്നായി പാക്കേജുചെയ്‌തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ), അല്ലാത്തപക്ഷം ഇത് സാധാരണയായി ആറ് മാസമെടുക്കും. അതിനാൽ, പേപ്പർ കപ്പ് ഉണങ്ങിയ സ്ഥലത്ത് സ്ഥാപിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, പേപ്പർ കപ്പിൻ്റെ ബാഗ് തുറക്കുന്നത് കർശനമായി അടച്ചിരിക്കണം, കൂടാതെ കാർഡ്ബോർഡ് ബോക്സ് ദൃഡമായി ഒട്ടിക്കുകയും വേണം. വായു പുറത്തേക്ക് വിടുകയോ പുറത്തേക്ക് പരത്തുകയോ ചെയ്യുന്നത് അഭികാമ്യമല്ല, കാരണം ഇത് എളുപ്പത്തിൽ മഞ്ഞനിറമാവുകയും ഈർപ്പം നേടുകയും ചെയ്യും.

ഗതാഗത സമയത്ത്, പേപ്പർ കപ്പുകൾ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും, പൊട്ടിപ്പോകാതിരിക്കാൻ വൈബ്രേഷനുകളും വൈബ്രേഷനുകളും കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഉചിതമായ പാക്കേജിംഗ് സാമഗ്രികൾ ഉപയോഗിക്കണം. പേപ്പർ കപ്പുകൾ അടുക്കി വയ്ക്കുമ്പോൾ, കപ്പുകളുടെ രൂപഭേദം അല്ലെങ്കിൽ പൊട്ടൽ ഒഴിവാക്കാൻ ബ്രാക്കറ്റുകളോ മറ്റ് സംരക്ഷണ പാഡുകളോ ഉപയോഗിക്കണം.

വി. ഉപസംഹാരം

ഐസ്ക്രീം പായ്ക്ക് ചെയ്യാൻ ഐസ്ക്രീം പേപ്പർ കപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഒപ്റ്റിമൽ താപനില പരിധി -10 ° C മുതൽ -30 ° C വരെയാണ്). ഈ താപനില പരിധിക്ക് ഐസ്ക്രീമിൻ്റെ ഗുണനിലവാരവും രുചിയും ഉറപ്പാക്കാൻ കഴിയും, അതുപോലെ തന്നെ പേപ്പർ കപ്പിൻ്റെ സ്ഥിരതയും സുരക്ഷിതത്വവും. അതേ സമയം, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളും കർശനമായ ഉൽപ്പാദന നിലവാരവും പേപ്പർ കപ്പുകളുടെ ഗുണനിലവാരവും ഈടുതലും ഉറപ്പാക്കാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കാവുന്നതാണ്. വ്യത്യസ്ത തരം ഐസ്ക്രീമുകൾക്ക്, വ്യത്യസ്ത രുചികളും ചേരുവകളും കണക്കിലെടുത്ത്, ഒപ്റ്റിമൽ താപനില പരിധി ഉചിതമായി ക്രമീകരിക്കാവുന്നതാണ്.

നിങ്ങളുടെ പേപ്പർ കപ്പ് പദ്ധതി ആരംഭിക്കാൻ തയ്യാറാണോ?

നിങ്ങളുടെ സന്ദേശം ഇവിടെ എഴുതി ഞങ്ങൾക്ക് അയക്കുക

പോസ്റ്റ് സമയം: ജൂൺ-02-2023