III စိတ်ကြိုက်စက္ကူခွက်များ၏ ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်
A. သင့်လျော်သောပစ္စည်းကိုရွေးချယ်ပါ။
1. ဘေးကင်းရေးနှင့် ပတ်ဝန်းကျင် လိုအပ်ချက်များ
ပထမဦးစွာ သင့်လျော်သောပစ္စည်းများကို ရွေးချယ်သည့်အခါ ဘေးကင်းရေးနှင့် ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာ လိုအပ်ချက်များကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် လိုအပ်ပါသည်။ စက္ကူခွက်ဆိုတာ အစားအစာနဲ့ ထိတွေ့တဲ့ ဗူးတစ်ခုပါ။ ထို့ကြောင့် စက္ကူခွက်ပစ္စည်းများ၏ ဘေးကင်းလုံခြုံမှုသည် မြင့်မားသောလိုအပ်ချက်များ ရှိရမည်။ အရည်အသွေးမြင့် စက္ကူခွက်သုံးပစ္စည်းများသည် အစားအသောက်ဘေးကင်းရေးစံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီသင့်သည်။ စက္ကူတွင် လူ့ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေသော အရာများ မပါဝင်ရပါ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင် ကာကွယ်ရေးသည် အရေးကြီးသော ညွှန်ပြချက်တစ်ခုလည်း ဖြစ်သည်။ ပစ္စည်းသည် ပြန်လည်အသုံးပြု၍ရနိုင်သည် သို့မဟုတ် ဆုတ်ယုတ်ပျက်စီးသွားနိုင်သည်။ ဒါမှ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင် ထိခိုက်မှုကို လျော့ပါးစေနိုင်ပါတယ်။
2. စက္ကူခွက်အသွေးအရောင်နှင့် ကြာရှည်ခံမှုကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်း။
စက္ကူခွက်၏ texture သည်နူးညံ့သော်လည်းခိုင်ခံ့ရန်လိုအပ်သည်။ အရည်၏ အလေးချိန်နှင့် အပူဒဏ်ကို ခံနိုင်ရည်ရှိရမည်။ ယေဘူယျအားဖြင့်ပြောရလျှင် စက္ကူခွက်အတွင်းပိုင်းအလွှာကို အရည်စိမ့်ဝင်မှုမှကာကွယ်ရန် food grade coating ကိုအသုံးပြုရန်ရွေးချယ်သည်။ စက္ကူခွက်၏ တာရှည်ခံမှုနှင့် တည်ငြိမ်မှုကို တိုးမြှင့်ရန်အတွက် အပြင်ဘက်အလွှာသည် စက္ကူ သို့မဟုတ် ကတ်ထူပစ္စည်းများကို အသုံးပြုရန် ရွေးချယ်နိုင်သည်။
B. စက္ကူခွက်များအတွက် စိတ်ကြိုက်ပုံစံများနှင့် အကြောင်းအရာများကို ဒီဇိုင်းဆွဲပါ။
1. ပါတီပွဲ သို့မဟုတ် မင်္ဂလာပွဲ၏ အပြင်အဆင်နှင့်ကိုက်ညီသော ဒီဇိုင်းဒြပ်စင်များ
ပုံစံနှင့်အကြောင်းအရာစက္ကူခွက်ပါတီ သို့မဟုတ် မင်္ဂလာဆောင်၏ ဆောင်ပုဒ်နှင့် ကိုက်ညီရန် လိုအပ်သည်။ စိတ်ကြိုက် စက္ကူခွက်များသည် ပါတီ၏ အပြင်အဆင်အပေါ် အခြေခံ၍ သီးခြား ဒီဇိုင်း အစိတ်အပိုင်းများကို ရွေးချယ်နိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ မွေးနေ့ပါတီများသည် တောက်ပသောအရောင်များနှင့် စိတ်ဝင်စားဖွယ်ပုံစံများကို အသုံးပြုနိုင်သည်။ မင်္ဂလာပွဲများအတွက် ရင်ခုန်စရာပုံစံများနှင့် ပန်းပုံစံများကို ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။
2. စာသား၊ ရုပ်ပုံများနှင့် အရောင်အစီအစဥ်များအတွက် ကိုက်ညီသောနည်းပညာများ
တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ စာသား၊ ရုပ်ပုံများနှင့် အရောင်အစီအစဥ်များကို ရွေးချယ်ရာတွင် လိုက်ဖက်သောကျွမ်းကျင်မှုများလည်း လိုအပ်ပါသည်။ စာသားသည် ကျစ်ကျစ်လျစ်လျစ်နှင့် ရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖြစ်သင့်ပြီး အဖြစ်အပျက်၏ အချက်အလက်များကို ဖော်ညွှန်းနိုင်ရမည်။ ပုံများသည် စိတ်ဝင်စားစရာ သို့မဟုတ် အနုပညာဖြစ်သင့်သည်။ ဒါက အာရုံစိုက်မှုကို ဆွဲဆောင်နိုင်ပါတယ်။ အရောင်အစီအစဥ်သည် အလုံးစုံဒီဇိုင်းစတိုင်နှင့် ညှိနှိုင်းသင့်သည်။ အရမ်းရှုပ်မနေသင့်ပါဘူး။
ဂ။ စိတ်ကြိုက် စက္ကူခွက်များ ထုတ်လုပ်ရန်အတွက် လုပ်ငန်းစဉ် စီးဆင်းမှု
1. မှိုများနှင့် ပုံနှိပ်စက်နမူနာများ ပြုလုပ်ခြင်း။
ပထမဦးစွာ၊ စက္ကူခွက်အတွက် ပုံစံခွက်တစ်ခုဖန်တီးရန်နှင့် နမူနာပုံထုတ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ မှိုသည် စိတ်ကြိုက်စက္ကူခွက်များပြုလုပ်ရန်အတွက် အခြေခံအုတ်မြစ်ဖြစ်သည်။ မှိုကို စက္ကူခွက်၏ အရွယ်အစားနှင့် ပုံသဏ္ဍာန်အရ ပြုလုပ်ရမည်။ ပုံနှိပ်နမူနာများသည် ဒီဇိုင်းအကျိုးသက်ရောက်မှုနှင့် ပုံနှိပ်အရည်အသွေးကို စမ်းသပ်ရန်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် နောက်ဆက်တွဲ အစုလိုက်အပြုံလိုက် ထုတ်လုပ်မှုကို ခွင့်ပြုသည်။
2. ပုံနှိပ်ခြင်း၊ ဖောင်းကြွခြင်းနှင့် ပုံသွင်းခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များ
စိတ်ကြိုက်ပုံစံများနှင့် အကြောင်းအရာများကို ပုံနှိပ်ထုတ်ဝေပါမည်။စက္ကူခွက်များပရော်ဖက်ရှင်နယ်ပုံနှိပ်စက်မှတဆင့်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ စက္ကူခွက်များကို ဖောင်းကြွခြင်းနှင့် ပုံသွင်းခြင်းကဲ့သို့သော လုပ်ငန်းစဉ်များဖြင့်လည်း စီမံဆောင်ရွက်နိုင်ပါသည်။ ၎င်းသည် စက္ကူခွက်၏ texture နှင့် texture ကိုတိုးစေနိုင်သည်။
3. စစ်ဆေးရေးနှင့်ထုပ်ပိုးမှု
စစ်ဆေးခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင် အဓိကအားဖြင့် စက္ကူခွက်၏ အရည်အသွေးနှင့် ပုံနှိပ်အကျိုးသက်ရောက်မှုကို စစ်ဆေးခြင်းပါဝင်သည်။ စက္ကူခွက်သည် သုံးစွဲသူ၏ လိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီကြောင်း သေချာစေရန် လိုအပ်ပါသည်။ ထုပ်ပိုးခြင်းတွင် စိတ်ကြိုက် စက္ကူခွက်များ စုစည်းခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းတို့ ပါဝင်ပါသည်။ ဤလင့်ခ်သည် ကုန်ပစ္စည်းသယ်ယူပို့ဆောင်ရေး၏ ခိုင်မာမှုနှင့် အဆင်ပြေမှုကို သေချာစေသင့်သည်။
