Glato vs आइसक्रीम: के फरक छ?

फ्रिजस डेस्टेड को संसारमा,जिलाउटरआइसक्रिमसबैभन्दा धेरै प्रिय र व्यापक रूपमा खपत उपचारहरू मध्ये दुई हुन्। तर कुन कुराले तिनीहरूलाई अलग पार्छ? धेरै धेरैले विश्वास गर्छन् कि तिनीहरू केवल एक विद्यित सर्तहरू हुन्, यी दुई वटा डेलेबलहरू बीच छुट्टै भिन्नताहरू छन्। यी भिन्नताहरू बुझ्नु भनेको खाद्य उत्साहका लागि मात्र सद्भावालोक मात्र होइन तर प्याकेजिंग र खाद्य निर्माण उद्योगमा व्यवसायको लागि पनि महत्त्वपूर्ण छ।

जिलाटो र आइसक्रीम बीचको प्राथमिक भिन्नता उनीहरूको छआर्पुरहित र दुध बोसोको अनुपातकुल ठोस गर्न। Glato सामान्यतया दुधको एक उच्च प्रतिशत र दुधको फ्याटको तल्लो प्रतिशत समावेश गर्दछ, परिणामस्वरूप एक डेनर, अधिक गहन स्वादको परिणामस्वरूप। थप रूपमा, जिलाहुले प्राय: ताजा फलहरू र प्राकृतिक सामग्रीहरू प्रयोग गर्दछ, यसको प्राकृतिक मिठाई बढाउँदै। अर्कोतर्फ आइसक्रीम, एक उच्च दुध फ्याट सामग्री छ, यसलाई एक धनी, क्रीमयर बनावट दिँदै। यसले जहिले पनि अधिक चिनी र अण्डाको बोल गर्दछ, यसको विशेषता अनुकूलतामा योगदान पुर्याउँछ।

Glato:

दूध र क्रीम: जिलाटोले सामान्यतया आइसक्रिमको तुलनामा बढी दुध र कम क्रीम समावेश गर्दछ।
चिनी: आइसक्रीमको जस्तै, तर रकम फरक हुन सक्छ।
अण्डाको बोला: केहि गेलहुम रेसिपीहरूले अण्डाको बोइज प्रयोग गर्छन्, तर यो आइसक्रीममा कम सामान्य छ।
स्वादहरू: Gletoto प्राय: फलफूल, नट, र चकलेट जस्ता प्राकृतिक स्वादहरू प्रयोग गर्दछ।

आइसक्रीम:

दूध र क्रीम: आइसक्रीम एक छउच्च क्रीम सामग्रीGelao को तुलनामा।
चिनी: ग्रीष्म in तुमा समान मात्रामा समान मात्रामा।
अन्डा योियोक्स: धेरै परम्परागत आइसक्रीम रेसिपीहरूमा अण्डा यीहरू, विशेष गरी फ्रेन्च-शैली आइसक्रिम समावेश छ।
स्वादहरू: प्राकृतिक र कृत्रिपल स्वादको विस्तृत श्रृंखला समावेश गर्न सक्दछ।
मोटो सामग्री
Glato: सामान्यतया कम फ्याट सामग्री छ, सामान्यतया - %% बीचमा।
आइसक्रीम: सामान्यतया एक उच्च फ्याट सामग्री छ, सामान्यतया बीचको बीचमा10-25%.