III ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ ସାମଗ୍ରୀ କ’ଣ?
ଉ: ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ ସାମଗ୍ରୀର ସଂଜ୍ଞା ଏବଂ ବ characteristics ଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡିକ |
ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ ସାମଗ୍ରୀ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଯୋଗ ହୋଇପାରେ | ଏବଂ ଏହାର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ସ୍ୱଚ୍ଛତା ମାନ ଏବଂ ସୁରକ୍ଷା ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସରଣ କରିବ | ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ ସାମଗ୍ରୀର ବ following ଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡିକ ନିମ୍ନଲିଖିତ ଭାବରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରେ | ପ୍ରଥମତ the, କଞ୍ଚାମାଲକୁ କଡା ସ୍କ୍ରିନିଂ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାକୁ ପଡିବ | ଏବଂ ସେମାନେ ଅଣ-ବିଷାକ୍ତ ଏବଂ ନିରୀହ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ | ଦ୍ୱିତୀୟତ food, ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଯାନ୍ତ୍ରିକ ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଗୁଣ | ତୃତୀୟତ।, ଏହା ସେଲଫି ଏବଂ ଖାଦ୍ୟର ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିପାରିବ | ଚତୁର୍ଥତ it, ଏଥିରେ ସାଧାରଣତ good ଭଲ ରାସାୟନିକ ପ୍ରତିରୋଧ, ସ୍ଥିରତା ଏବଂ ଚମକ ଥାଏ |
B. ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ ସାମଗ୍ରୀ ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକତା |
ନିମ୍ନଲିଖିତ ଭାବରେ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ ସାମଗ୍ରୀ ପାଇଁ ମୁଖ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକତା | ପ୍ରଥମତ they, ସେମାନେ ବିଷାକ୍ତ ଏବଂ କ୍ଷତିକାରକ ନୁହଁନ୍ତି | ପଦାର୍ଥ କ୍ଷତିକାରକ ପଦାର୍ଥ ଉତ୍ପାଦନ କରିବ ନାହିଁ କିମ୍ବା ମାନବ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ପରିବେଶ ପାଇଁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇବ ନାହିଁ | ଦ୍ୱିତୀୟତ ,, ଖରାପ ହେବା ସହଜ ନୁହେଁ | ପଦାର୍ଥ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ସ୍ଥିରତା ବଜାୟ ରଖିବ, ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରିବ ନାହିଁ, ଏବଂ ଖାଦ୍ୟର ଦୁର୍ଗନ୍ଧ କିମ୍ବା ନଷ୍ଟ ହେବ ନାହିଁ | ତୃତୀୟତ।, ଏହା ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ପ୍ରତିରୋଧକ | ସାମଗ୍ରୀ ଗରମ ଚିକିତ୍ସା ସହ୍ୟ କରିପାରିବ | ଏହା କ୍ଷତିକାରକ ପଦାର୍ଥଗୁଡିକ କ୍ଷୟ କିମ୍ବା ଛାଡିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ | ଚତୁର୍ଥ, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ନିରାପତ୍ତା | ସାମଗ୍ରୀର ଉତ୍ପାଦନ, ସଂରକ୍ଷଣ, ପ୍ୟାକେଜିଂ ଏବଂ ପରିବହନ ସ୍ୱଚ୍ଛତା ଏବଂ ସୁରକ୍ଷା ମାନଦଣ୍ଡ ଅନୁସରଣ କରିବା ଉଚିତ୍ | ଏବଂ ଏହା ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗରେ ଏକ ନିରାଶ୍ରୟ ଅବସ୍ଥା ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସକ୍ଷମ ହୋଇପାରିବ | ପଞ୍ଚମ, ଆଇନଗତ ଅନୁପାଳନ | ସାମଗ୍ରୀଗୁଡିକ ପ୍ରଯୁଜ୍ୟ ନିୟମ ଏବଂ ନିୟମାବଳୀ ଅନୁସରଣ କରିବା ଜରୁରୀ |
