IV. කෝපි කර්මාන්තයේ ආහාර ශ්රේණියේ PE ආලේපිත කඩදාසි කෝප්ප යෙදීම
A. කඩදාසි කෝප්ප සඳහා කෝපි කර්මාන්තයේ අවශ්යතා
1. කාන්දු වීම වැළැක්වීමේ කාර්ය සාධනය. කෝපි සාමාන්යයෙන් උණුසුම් පානයකි. කඩදාසි කෝප්පයේ මැහුම් හෝ පතුලේ සිට උණුසුම් ද්රව කාන්දු වීම ඵලදායී ලෙස වළක්වා ගැනීමට මෙය අවශ්ය වේ. මේ ආකාරයෙන් පමණක් අපට පරිශීලකයින් පිළිස්සීමෙන් වැළකී පාරිභෝගික අත්දැකීම ප්‍රවර්ධනය කළ හැකිය.
2. තාප පරිවාරක කාර්ය සාධනය. පරිශීලකයන් උණුසුම් කෝපි වල රසය භුක්ති විඳීමට සහතික කිරීම සඳහා කෝපි යම් උෂ්ණත්වයක් පවත්වා ගැනීමට අවශ්ය වේ. එමනිසා, කෝපි සීඝ්‍රයෙන් සිසිලනය වීම වැලැක්වීම සඳහා කඩදාසි කෝප්පවල යම් යම් පරිවාරක ධාරිතාවක් තිබිය යුතුය.
3. ප්රති පාරගම්යතාව කාර්ය සාධනය. කෝපි වල තෙතමනය සහ කෝපි කෝප්පයේ පිටත මතුපිටට විනිවිද යාම වැළැක්වීමට කඩදාසි කෝප්පයට හැකි විය යුතුය. තවද කඩදාසි කෝප්පය මෘදු වීම, විකෘති වීම හෝ ගන්ධයන් නිකුත් කිරීම වළක්වා ගැනීමද අවශ්ය වේ.
4. පාරිසරික කාර්ය සාධනය. වැඩි වැඩියෙන් කෝපි පාරිභෝගිකයින් පාරිසරික දැනුවත්භාවය වැඩි කරයි. එබැවින් කඩදාසි කෝප්ප ප්රතිචක්රීකරණය කළ හැකි සහ දිරාපත් විය හැකි ද්‍රව්‍යවලින් සෑදිය යුතුය. මෙය පරිසරයට සිදුවන බලපෑම අවම කිරීමට උපකාරී වේ.
B. කෝපි කඩවල PE ආලේපිත කඩදාසි කෝප්පවල වාසි
1. ඉහළ ජල ආරක්ෂිත කාර්ය සාධනය. PE ආලේපිත කඩදාසි කෝප්ප මගින් කෝපි කඩදාසි කෝප්පයේ මතුපිටට විනිවිද යාම වළක්වා ගැනීමටත්, කෝප්පය මෘදු හා විකෘති වීම වැළැක්වීමටත්, කඩදාසි කෝප්පයේ ව්‍යුහාත්මක අඛණ්ඩතාව සහ ස්ථාවරත්වය සහතික කිරීමටත් හැකි වේ.
2. හොඳ පරිවාරක කාර්ය සාධනය. PE ආලේපනය පරිවාරක තට්ටුවක් සැපයිය හැකිය. මෙය ඵලදායී ලෙස තාප හුවමාරුව මන්දගාමී වන අතර කෝපි වල පරිවාරක කාලය දීර්ඝ කළ හැකිය. මේ අනුව, එය කෝපි වලට නිශ්චිත උෂ්ණත්වයක් පවත්වා ගැනීමට හැකි වේ. ඒ වගේම වඩා හොඳ රස අත්දැකීමක් ලබා දෙන්නත් පුළුවන්.
3. ප්රබල ප්රති පාරගම්යතාව කාර්ය සාධනය. PE ආලේපිත කඩදාසි කෝප්ප මගින් කෝපි වල ඇති තෙතමනය සහ ද්‍රාවිත ද්රව්ය කෝප්පවල මතුපිටට විනිවිද යාම වැළැක්විය හැකිය. මෙමගින් කඩදාසි කෝප්පයෙන් නිකුත් වන පැල්ලම් සහ දුර්ගන්ධය වළක්වා ගත හැකිය.
4. පාරිසරික තිරසාරත්වය. PE ආලේපිත කඩදාසි කෝප්ප ප්රතිචක්රීකරණය කළ හැකි සහ ජෛව හායනයට ලක්විය හැකි ද්රව්ය වලින් සාදා ඇත. මෙමගින් පරිසරයට වන බලපෑම අවම කර ගත හැකි අතර පාරිසරික ආරක්ෂාව සඳහා වන නවීන පාරිභෝගිකයාගේ ඉල්ලුම සපුරාලීමට හැකි වේ.
C. PE ආලේපිත කඩදාසි කෝප්ප සමඟ කෝපි වල ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කරන්නේ කෙසේද?
1. කෝපි වල උෂ්ණත්වය පවත්වා ගන්න. PE ආලේපිත කඩදාසි කෝප්පවල යම් පරිවාරක ගුණ ඇත. මෙය කෝපි වල පරිවාරක කාලය දීර්ඝ කර එහි උචිත උෂ්ණත්වය පවත්වා ගත හැක. එය වඩා හොඳ කෝපි රසයක් සහ සුවඳක් ලබා දිය හැකිය.
2. කෝපි වල මුල් රසය පවත්වා ගන්න. PE ආලේපිත කඩදාසි කෝප්ප හොඳ ප්රති-පාරගම්‍ය කාර්ය සාධනයක් ඇත. කෝපි වල ජලය සහ ද්‍රාවිත ද්රව්ය කාන්දු වීම වළක්වා ගත හැකිය. එමනිසා, එය කෝපි වල මුල් රසය සහ ගුණාත්මකභාවය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
3. කෝපි වල ස්ථාවරත්වය වැඩි කිරීම. PE ආලේප කර ඇතකඩදාසි කෝප්පකෝපි කෝප්පවල මතුපිටට විනිවිද යාම වළක්වා ගත හැකිය. මෙමගින් කඩදාසි කෝප්පය මෘදු හා විකෘති වීම වැළැක්විය හැකි අතර, කඩදාසි කෝප්පයේ කෝපි වල ස්ථායීතාවය පවත්වා ගත හැක. තවද මෙය ඉසීම හෝ වත් කිරීම වළක්වා ගත හැකිය.
4. වඩා හොඳ පරිශීලක අත්දැකීමක් ලබා දෙන්න. PE ආලේපිත කඩදාසි කෝප්ප හොඳ කාන්දුවීම් ප්රතිරෝධයක් ඇත. කඩදාසි කෝප්පයේ මැහුම් හෝ පතුලේ සිට උණුසුම් දියර කාන්දු වීම වළක්වා ගත හැකිය. මෙය පරිශීලක භාවිතයේ ආරක්ෂාව සහ පහසුව සහතික කළ හැකිය.
