ලී හැන්ද සහ ලෝහ හැන්දක් අතර ඇති වෙනස්කම්
ද්රව්ය
ලී හැඳි ලී වලින් සාදා ඇති අතර ලෝහ හැඳි සාමාන්යයෙන් මල නොබැඳෙන වානේ, ඇලුමිනියම් මිශ්ර ලෝහයක් හෝ ස්ටර්ලිං රිදී වලින් සාදා ඇත. ද්රව්ය දෙක ඔවුන්ගේ භෞතික හා රසායනික ගුණාංගවල බෙහෙවින් වෙනස් ය. උදාහරණයක් ලෙස, ලෝහ හොඳට තිබේඩ්ලික්කම, විදුලි සන්නායකතාවසහ තාප සන්නායකතාව, දැව පරිසර හිතකාමී හා සෞඛ්ය සම්පන්න වන අතර එය නිෂ්පාදනය නොකරයිප්ලාස්ටික් දූෂණය.
ශ්රිතය
ලී හැන්දක් සහිත අයිස්ක්රීම් කඩදාසි කුසලානයඅයිස්ක්රීම් රඳවා තබා ගැනීම සහ රස බැලීම සඳහා ප්රධාන වශයෙන් භාවිතා වන අතර එහි සැලසුම සාමාන්යයෙන් අයිස්ක්රීම් වල ආහාර පුරුදු වලට අනුකූල වේ. අයිස්ක්රීම් වලට අමතරව, සුප්, අතුරුපස, අතුරුපස, අතුරුපස වැනි විවිධ ආහාර ආහාරපාන, අතුරු ආහාරපාන අවස්ථා වලදී ලෝහ හැඳි ද බහුලව භාවිතා වේ.
අත්දැකීම් භාවිතා කරන්න
ඒවයනය සහ හැඟීමලී හැන්දක සාමාන්යයෙන් වඩා හොඳය, සාමාන්යයෙන් අයිස්ක්රීම් මිශ්ර වීමේ අත්දැකීම් වලට අනුකූල වේ. ලෝහ හැන්දක්, එහි තාප සන්නායකතාව නිසා උණුසුම් කාලගුණය තුළ භාවිතා වුවහොත් ටිකක් උණුසුම් බවක් දැනෙන්නට පුළුවන. ඊට අමතරව, ලී හැන්දක් අයිස්ක්රීම් සමඟ රසායනිකව ප්රතික්රියා නොකරනු ඇත, එයට බලපාන්නේ නැතරස හා ගුණාත්මකභාවයඅයිස්ක්රීම්වල සහ අයිස්ක්රීම් මිශ්ර කිරීමේදී, එය ලෝහ හැන්ද තරම් ඉක්මනින් තාපය සිදු නොකරනු ඇත, එවිට අයිස්ක්රීම් ඉක්මණින් දිය වේ.