Phapang e ka sehloohong pakeng tsa gelato le ice cream e teng ho tsonametsoako le karolelano ea mafura a lebeseho isa ho tse tiileng kaofela. Gelato e na le liperesente tse ngata tsa lebese le karolo e tlase ea mafura a lebese, e etsang hore e be le tatso e teteaneng, e matla haholoanyane. Ho feta moo, gelato hangata e sebelisa litholoana tse ncha le metsoako ea tlhaho, e ntlafatsang monate oa eona oa tlhaho. Ka lehlakoreng le leng, ice cream e atisa ho ba le mafura a mangata a lebese, e leng se fanang ka monko o monate, o monate. Hape hangata e na le li-yolks tse ngata tsa tsoekere le mahe, e leng se tlatsetsang ho boreleli ba eona.
Gelato:
Lebese le tranelate: Gelato e na le lebese le lengata le tranelate e nyane ha e bapisoa le ice cream.
Tsoekere: E tšoana le ice cream, empa chelete e ka fapana.
Li-yolks tsa mahe: Li-recipe tse ling tsa gelato li sebelisa li-yolk tsa mahe, empa ha li tloaelehe ho feta ka ice cream.
Litlolo: Hangata Gelato e sebelisa litlolo tsa tlhaho tse kang litholoana, linate le chokolete.
Ice cream:
Lebese le tranelate: Ice cream e na lelihlahisoa tse phahameng tsa tranelatebapisoa le gelato.
Tsoekere: Sejo se tloaelehileng ka bongata bo lekanang le gelato.
Li-yolks tsa mahe: Litlhapi tse ngata tsa setso tsa ice cream li kenyelletsa li-yolk tsa mahe, haholo-holo ice cream ea Sefora.
Flavorings: E ka kenyelletsa mefuta e mengata ea tatso ea tlhaho le ea maiketsetso.
Likahare tsa Mafura
Gelato: Ka tloaelo e na le mafura a tlase, hangata a pakeng tsa 4-9%.
Ice Cream: Ka kakaretso e na le mafura a mangata, hangata pakeng tsa10-25%.
