Bédana primér antara geloato sareng és krim tempatnabahan sareng babandingan gajih susupikeun total padet. Gelato biasana ngandung persentase anu langkung luhur susu sareng persika handap lemak susu, nyababkeun perlénal, rasa langkung seueur. Salaku tambahan, Gelato sering nganggo buah sayur-buutan sareng bahan alami, ningkatkeun rasa rasa ronténg alam. Ku és krim, di sisi anu sanés, condong gaduh kandungan gajih susu anu langkung luhur, masihan éta langkung saé, t wickerate. Ogé ogé ngandung langkung gula sareng yolks endog, nyolong kana seukeutna ciri interét na.
Gelato:
Susu sareng krim: Gelato biasana ngandung deui susu sareng kirang krim dibandingkeun és krim.
Gula: mirip sareng és krim, tapi jumlah tiasa beda-beda.
Yolks endog: Sababaraha resep Gelato nganggo yolks endog, tapi éta kirang umum tibatan dina és krim.
Kaas: Gelato sering ngagunakeun rasa dahar sorangan ogé buah, pin, sareng coklat.
És krim:
Susu sareng krim: és krim gaduh aEusi krim anu langkung luhurdibandingkeun sareng Gelato.
Gula: Bahan umum dina jumlah anu sami pikeun Gelato.
Yolks endog: seueur resep ésikan fadisional kalebet email yolks endog, khususna és krim perjaasan Perancis.
Rasa: tiasa kalebet rupa-rupa rasa alam sareng jieunan.
Eusi gajih
Gelato: biasana gaduh eusi gajih handap, biasana antara 4-9%.
És krim: umumna gaduh eusi gajih anu langkung luhur, biasana antara10-25%.