III. Naon Dupi Food Grade Bahan
A. Harti jeung ciri bahan kadaharan kelas
Bahan pangan kelas tiasa kontak dahareun. Sareng ngolahna kedah nuturkeun standar kabersihan sareng syarat kaamanan. Ciri-ciri bahan food grade di antarana ieu di handap. Firstly, bahan baku kudu ngalaman screening ketat tur kontrol prosés produksi. Jeung maranéhna kudu non-toksik sarta bahya. Bréh, sipat mékanis jeung processing alus, cocog pikeun produksi pangan jeung ngolah. Katilu, éta tiasa nyumponan umur rak sareng syarat kaamanan pangan dahareun. Kaopat, biasana gaduh résistansi kimiawi anu saé, stabilitas, sareng glossiness.
B. Sarat pikeun bahan pangan kelas
Sarat utama pikeun bahan food grade saperti kieu. Firstly, aranjeunna non-toksik sarta bahya. Bahanna moal ngahasilkeun zat anu ngabahayakeun atanapi nyababkeun ngarugikeun ka kaséhatan manusa sareng lingkungan. Bréh, teu gampang buruk. Bahanna kedah ngajaga stabilitas, henteu ngaréaksikeun sareng tuangeun, sareng moal nyababkeun bau atanapi ruksakna dahareun. Thirdly, éta tahan ka suhu luhur. Bahanna tiasa tahan perlakuan pemanasan. Sakuduna teu terurai atawa ngaleupaskeun zat ngabahayakeun. Kaopat, kaséhatan jeung kaamanan. Produksi, neundeun, bungkusan, sareng transportasi bahan kedah nuturkeun standar kabersihan sareng kaamanan. Sareng éta tiasa ngajaga kaayaan steril dina kontak sareng tuangeun. Kalima, patuh hukum. Bahanna kedah nuturkeun hukum sareng peraturan anu relevan.