III. ఫుడ్ గ్రేడ్ మెటీరియల్స్ అంటే ఏమిటి
A. ఆహార గ్రేడ్ పదార్థాల నిర్వచనం మరియు లక్షణాలు
ఫుడ్ గ్రేడ్ మెటీరియల్స్ ఫుడ్ కాంటాక్ట్ కావచ్చు. మరియు దాని ప్రాసెసింగ్ తప్పనిసరిగా పరిశుభ్రత ప్రమాణాలు మరియు భద్రతా అవసరాలను అనుసరించాలి. ఆహార గ్రేడ్ పదార్థాల లక్షణాలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి. ముందుగా, ముడి పదార్థాలకు కఠినమైన స్క్రీనింగ్ మరియు ఉత్పత్తి ప్రక్రియ నియంత్రణ అవసరం. మరియు అవి విషపూరితమైనవి మరియు హానిచేయనివిగా ఉండాలి. రెండవది, మంచి మెకానికల్ మరియు ప్రాసెసింగ్ లక్షణాలు, ఆహార ఉత్పత్తి మరియు ప్రాసెసింగ్కు అనుకూలం. మూడవదిగా, ఇది ఆహారం యొక్క షెల్ఫ్ లైఫ్ మరియు ఆహార భద్రత అవసరాలను తీర్చగలదు. నాల్గవది, ఇది సాధారణంగా మంచి రసాయన నిరోధకత, స్థిరత్వం మరియు మెరుపును కలిగి ఉంటుంది.
B. ఫుడ్ గ్రేడ్ మెటీరియల్స్ కోసం అవసరాలు
ఆహార గ్రేడ్ పదార్థాలకు ప్రధాన అవసరాలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి. మొదట, అవి విషపూరితం కానివి మరియు హానిచేయనివి. పదార్థం హానికరమైన పదార్థాలను ఉత్పత్తి చేయదు లేదా మానవ ఆరోగ్యానికి మరియు పర్యావరణానికి హాని కలిగించదు. రెండవది, క్షీణించడం అంత సులభం కాదు. పదార్థం స్థిరత్వాన్ని కలిగి ఉండాలి, ఆహారంతో ప్రతిస్పందించకూడదు మరియు వాసనలు లేదా ఆహారం చెడిపోవడానికి కారణం కాదు. మూడవదిగా, ఇది అధిక ఉష్ణోగ్రతలకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. పదార్థం తాపన చికిత్సను తట్టుకోగలదు. ఇది హానికరమైన పదార్ధాలను కుళ్ళిపోకూడదు లేదా విడుదల చేయకూడదు. నాల్గవది, ఆరోగ్యం మరియు భద్రత. పదార్థాల ఉత్పత్తి, నిల్వ, ప్యాకేజింగ్ మరియు రవాణా పరిశుభ్రత మరియు భద్రతా ప్రమాణాలను అనుసరించాలి. మరియు ఇది ఆహారంతో సంబంధంలో శుభ్రమైన స్థితిని నిర్వహించగలదు. ఐదవది, చట్టపరమైన సమ్మతి. పదార్థాలు తప్పనిసరిగా సంబంధిత చట్టాలు మరియు నిబంధనలను అనుసరించాలి.