III. ఫుడ్ గ్రేడ్ మెటీరియల్స్ అంటే ఏమిటి
ఎ. ఫుడ్ గ్రేడ్ మెటీరియల్స్ యొక్క నిర్వచనం మరియు లక్షణాలు
ఆహార గ్రేడ్ పదార్థాలు ఆహార సంబంధమైనవి కావచ్చు. మరియు దాని ప్రాసెసింగ్ తప్పనిసరిగా పరిశుభ్రత ప్రమాణాలు మరియు భద్రతా అవసరాలను పాటించాలి. ఆహార గ్రేడ్ పదార్థాల లక్షణాలు ఈ క్రింది విధంగా ఉన్నాయి. మొదట, ముడి పదార్థాలు కఠినమైన స్క్రీనింగ్ మరియు ఉత్పత్తి ప్రక్రియ నియంత్రణకు లోనవుతాయి. మరియు అవి విషపూరితం కానివి మరియు హానిచేయనివిగా ఉండాలి. రెండవది, మంచి యాంత్రిక మరియు ప్రాసెసింగ్ లక్షణాలు, ఆహార ఉత్పత్తి మరియు ప్రాసెసింగ్కు అనుకూలంగా ఉంటాయి. మూడవదిగా, ఇది ఆహారం యొక్క షెల్ఫ్ జీవితం మరియు ఆహార భద్రతా అవసరాలను తీర్చగలదు. నాల్గవదిగా, ఇది సాధారణంగా మంచి రసాయన నిరోధకత, స్థిరత్వం మరియు నిగనిగలాడే లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది.
బి. ఫుడ్ గ్రేడ్ మెటీరియల్స్ కోసం అవసరాలు
ఆహార గ్రేడ్ పదార్థాలకు ప్రధాన అవసరాలు ఈ క్రింది విధంగా ఉన్నాయి. మొదటిది, అవి విషపూరితం కానివి మరియు హానిచేయనివి. ఈ పదార్థం హానికరమైన పదార్థాలను ఉత్పత్తి చేయదు లేదా మానవ ఆరోగ్యానికి మరియు పర్యావరణానికి హాని కలిగించదు. రెండవది, ఇది చెడిపోవడం సులభం కాదు. ఈ పదార్థం స్థిరత్వాన్ని కాపాడుకోవాలి, ఆహారంతో స్పందించకూడదు మరియు వాసనలు లేదా ఆహారం చెడిపోవడానికి కారణం కాదు. మూడవదిగా, ఇది అధిక ఉష్ణోగ్రతలకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. ఈ పదార్థం వేడి చికిత్సను తట్టుకోగలదు. ఇది కుళ్ళిపోకూడదు లేదా హానికరమైన పదార్థాలను విడుదల చేయకూడదు. నాల్గవది, ఆరోగ్యం మరియు భద్రత. పదార్థాల ఉత్పత్తి, నిల్వ, ప్యాకేజింగ్ మరియు రవాణా పరిశుభ్రత మరియు భద్రతా ప్రమాణాలను పాటించాలి. మరియు ఇది ఆహారంతో సంబంధంలో శుభ్రమైన స్థితిని నిర్వహించగలదు. ఐదవది, చట్టపరమైన సమ్మతి. ఈ పదార్థాలు సంబంధిత చట్టాలు మరియు నిబంధనలను పాటించాలి.