اس بات کا تعین کیسے کریں کہ آیا خریدا ہوا آئس کریم پیپر کپ فوڈ گریڈ کے معیارات پر پورا اترتا ہے۔

III فوڈ گریڈ میٹریلز کیا ہیں؟

A. فوڈ گریڈ میٹریل کی تعریف اور خصوصیات

فوڈ گریڈ میٹریل فوڈ رابطہ ہو سکتا ہے۔ اور اس کی پروسیسنگ کو حفظان صحت کے معیارات اور حفاظتی تقاضوں پر عمل کرنا چاہیے۔ فوڈ گریڈ میٹریل کی خصوصیات درج ذیل ہیں۔ سب سے پہلے، خام مال کو سخت اسکریننگ اور پیداوار کے عمل کو کنٹرول کرنے کی ضرورت ہے. اور انہیں غیر زہریلا اور بے ضرر ہونے کی ضرورت ہے۔ دوم، اچھی مکینیکل اور پروسیسنگ خصوصیات، خوراک کی پیداوار اور پروسیسنگ کے لیے موزوں ہے۔ تیسرا، یہ کھانے کی شیلف زندگی اور کھانے کی حفاظت کی ضروریات کو پورا کرسکتا ہے۔ چوتھا، اس میں عام طور پر اچھی کیمیائی مزاحمت، استحکام اور چمک ہوتی ہے۔

B. فوڈ گریڈ میٹریل کی ضروریات

مندرجہ ذیل فوڈ گریڈ مواد کے لئے اہم ضروریات. سب سے پہلے، وہ غیر زہریلا اور نقصان دہ ہیں. مواد نقصان دہ مادے پیدا نہیں کرے گا یا انسانی صحت اور ماحول کو نقصان نہیں پہنچائے گا۔ دوسری بات یہ کہ اسے بگاڑنا آسان نہیں ہے۔ مواد کو استحکام برقرار رکھنا چاہیے، کھانے کے ساتھ رد عمل ظاہر نہیں کرنا چاہیے، اور کھانے کی بدبو یا خرابی کا سبب نہیں بنے گا۔ تیسرا، یہ اعلی درجہ حرارت کے خلاف مزاحم ہے۔ مواد حرارتی علاج کا مقابلہ کرسکتا ہے۔ اسے نقصان دہ مادوں کو گلنا یا چھوڑنا نہیں چاہئے۔ چوتھا، صحت اور حفاظت۔ مواد کی پیداوار، ذخیرہ، پیکجنگ، اور نقل و حمل کو حفظان صحت اور حفاظتی معیارات پر عمل کرنا چاہیے۔ اور یہ کھانے کے ساتھ رابطے میں جراثیم سے پاک حالت کو برقرار رکھنے کے قابل ہوسکتا ہے۔ پانچواں، قانونی تعمیل۔ مواد کو متعلقہ قوانین اور ضوابط پر عمل کرنا چاہیے۔