Kích thước tiêu chuẩn của cốc giấy đựng cà phê là gì?

Các đơn hàng cà phê khác nhau cần các kích cỡ cốc khác nhau và khi pha chế đồ uống để mang đi so với khi ăn tại chỗ, tỷ lệ có thể thay đổi, vì vậy'Điều quan trọng là phải cân nhắc các yếu tố trên trước khi bạn bắt đầu kinh doanh riêng.Ví dụ, SCA khuyến nghị một tách cappuccino có thể tích từ 148ml đến 177ml (5oz đến 6oz), với độ sâu bọt tối thiểu là 1cm theo chiều dọc. Họ cũng khuyến nghị một shot espresso đơn lẻ nên có thể tích từ 25ml đến 35ml (0,8oz đến 1,18oz).

Khuyến nghị có thể là lời khuyên tốt nhưng lựa chọn cuối cùng là tùy thuộc vào khách hàng của bạn Sở thích và cách bạn diễn giải chúng. Một trường hợp điển hình là Plantation Coffee ở Melbourne, Úc cung cấp cho khách hàng các cốc 177 ml, 227 ml và 340 ml (6 oz, 8 oz và 12 oz). Họ sử dụng espresso đơn cho cốc nhỏ nhất, nhưng espresso đôi cho các cốc còn lại. Điều này khiến các lựa chọn mang đi của họ mạnh hơn một chút so với các lựa chọn dùng tại chỗ.