IV. Ngaba ikomityi ye-ice cream yephepha iyahlangabezana nemigangatho yokusingqongileyo yaseYurophu
1. Iimfuno zokusingqongileyo kwizinto zokupakisha ukutya eYurophu
I-European Union ineemfuno ezingqongqo zokusingqongileyo zokusetyenziswa kwezinto zokupakisha ukutya. Ezo zinokubandakanya oku kulandelayo:
(1) Ukhuseleko lwezinto eziphathekayo. Izinto zokupakisha ukutya kufuneka zihambelane nemigangatho efanelekileyo yococeko kunye nokhuseleko. Kwaye akufuneki ziqulathe iikhemikhali eziyingozi okanye ii-microorganisms.
(2) Ukuhlaziywa. Izinto zokupakisha ukutya kufuneka zenziwe ngezinto ezinokuphinda zisetyenziswe kwakhona kangangoko kunokwenzeka. (Ezifana nee-biopolymers ezivuselelekayo, imathiriyeli yamaphepha enokuphinda isetyenziswe, njl.njl.)
(3) Ayinabungozi kokusingqongileyo. Izinto zokupakisha ukutya kufuneka zihambelane nemigangatho efanelekileyo yokusingqongileyo. Yaye azifanele zibe sisisongelo kwimekobume nakwimpilo yabantu.
(4) Ulawulo lwenkqubo yokuvelisa. Inkqubo yokuvelisa izinto zokupakisha ukutya kufuneka ilawulwe ngokungqongqo. Kwaye akufanele kubekho ukukhutshwa kwezinto ezingcolisa umoya ezibangela umonakalo kwindalo esingqongileyo.
2. Ukusebenza kokusingqongileyo kweekomityi ze-ice cream zephepha xa kuthelekiswa nezinye izinto
Xa kuthelekiswa nezinye izinto ezisetyenziswa ngokuqhelekileyo zokupakisha ukutya, iikomityi ze-ice cream zephepha zinentsebenzo engcono yokusingqongileyo. Ezo ikakhulu ziquka oku kulandelayo.
(1) Izinto eziphathekayo zinokuphinda zisetyenziswe. Zombini iphepha kunye nefilimu yokwambathisa inokuphinda isetyenziswe. Kwaye kufuneka zibe nefuthe elincinane ngokwentelekiso kokusingqongileyo.
(2) Izinto eziphathekayo zilula ukuthotywa. Bobabini iphepha kunye nefilimu yokugqoka inokukhawuleza kwaye ithobe ngokwemvelo. Oko kunokwenza kube lula ngakumbi ukuphatha inkunkuma.
(3) Ukulawulwa kwendalo ngexesha lenkqubo yokuvelisa. Inkqubo yokuvelisa iikomityi ze-ice cream zephepha ihambelana nokusingqongileyo. Xa kuthelekiswa nezinye izinto, inokukhutshwa kwezinto ezingcolisayo ezimbalwa.
Ngokwahlukileyo koko, ezinye izinto ezisetyenziswa ngokuqhelekileyo zokupakisha ukutya zineengxaki ezinkulu zokusingqongileyo. (Efana neplastiki, iplastiki enogwebu.) Iimveliso zeplastiki zivelisa umthamo omkhulu wenkunkuma kunye nokukhutshwa kwezinto ezingcolileyo ngexesha lenkqubo yokuvelisa. Yaye abathotywa lula. Nangona iplastiki enogwebu ilula kwaye inomsebenzi olungileyo wokugcina ubushushu. Inkqubo yokuvelisa kwayo iya kuvelisa ungcoliseko lokusingqongileyo kunye neengxaki zenkunkuma.
3. Ngaba kukho ukukhutshwa okungcolileyo ngexesha lenkqubo yokuvelisa iikomityi ze-ice cream zephepha
Iikomityi ze-ayisikrimu zephepha zinokuvelisa inkunkuma encinci kunye nokukhutshwa ngexesha lenkqubo yemveliso. Kodwa ngokubanzi aziyi kubangela ungcoliseko olubalulekileyo kokusingqongileyo. Ngexesha lenkqubo yokuvelisa, ezona zinto zingcolisayo zibandakanya:
(1) Inkunkuma yephepha. Ngexesha lokuveliswa kweekomityi ze-ayisikrimu zephepha, inani elithile lenkunkuma lenziwe. Kodwa eli phepha lenkunkuma linokuphinda lisetyenziswe okanye linyangwe.
(2) Ukusetyenziswa kwamandla. Ukuveliswa kweekomityi ze-ice cream zephepha kufuna umthamo othile wamandla. (Njengombane kunye nobushushu). Ezo zinokuba nefuthe elibi kokusingqongileyo.
Ubungakanani kunye neempembelelo zezi zinto zingcolisa indalo eziveliswa ngexesha lenkqubo yemveliso zinokumiselwa ngolawulo lwemveliso olufanelekileyo.
Ukulawula nokuphumeza amanyathelo okhuseleko lokusingqongileyo ukulawula nokunciphisa.